Вкусный кекс с виноградом

Ингредиенты

  • 3яйца
  • 1ст. кефира
  • 100гр. сливочного масла или маргарина
  • 1ст. сахара
  • 1п. разрыхлителя
  • 4ст.л растительного масла
  • 2ст. муки
  • 200-300гр. винограда без косточек
  • ванилин.

Приготовление

Рецептик позаимствовала у Олечки-Имбирь с сайта Say7, за что ей большое спасибо Smile Кекс мягкий и вкусный, зимой виноград можно заменить на изюм Smile Слова автора, фото моё Smile
 
Яйца взбить с сахаром. Добавить кефир (можно любой другой кисломолочный напиток, даже кислое молоко), разрыхлитель, растопленный маргарин, растительное масло, ванилин и муку, тщательно перемешать. Тесто не должно быть слишком густым. Добавить виноград, аккуратно перемешать. Выложить тесто в форму, смазанную маслом. Печь в заранее разогретой духовке, t ~ 180С, до готовности (~40мин.) Готовность проверить спичкой. Готовый кекс остудить и посыпать сахарной пудрой. Или покрыть шоколадной глазурью.
 
P.S. Муки у меня ушло на 2-3 ст. ложки меньше
Кулинар
  • Регистрация 11.03.2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 6
Пт, 25 сен 2009 19:51

  • Просмотров — 14161
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Сб, 26 сен 2009 07:48
Замечательный кекс!
Пользователь
  • Регистрация 23 сен 2009
  • Индекс активности 39
  • Рейтинг автора 1
  • Город Московская область
  • Рецепты 1
Сб, 26 сен 2009 07:53
Как аппетитно выглядит!
Пользователь
  • Регистрация 30 июн 2009
  • Индекс активности 242
  • Рейтинг автора 29
  • Рецепты 110
Сб, 26 сен 2009 17:46
очень интересный, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 15 июл 2009
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Вс, 27 сен 2009 10:25
Ой, такой рецептик кекса я видела в журнале Люблю готовить (№1 январь,2008 г., стр.35) от Ольги Дороховой г. Барнаул  "Вкусный кекс с виноградом" Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 23 янв 2008
  • Индекс активности 7 302
  • Рейтинг автора 224
  • Город Дрезден
  • Рецепты 185
Вс, 27 сен 2009 13:33
ой, какой кексик хорошенький!
Кулинар
  • Регистрация 11 мар 2006
  • Индекс активности 755
  • Рейтинг автора 4
  • Город Сыктывкар
  • Рецепты 6
Вт, 29 сен 2009 11:58
Девочки спасибо!  Smile  Smile  Кекс действительно очень вкусный, само тесто очень понравилось  Razz
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 1
Пн, 5 окт 2009 13:13
Какая нямка с виноградиком
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт