Шоколадные кексы

Шоколадные кексы
Очень нежные кексы - тающие.

Приготовление

Очень нежные кексы - тающие.  Smile
Я их слепила из того, что было.  Very Happy
 

 

1 стакан  сахара
3  яйца
200 гр сливочного масла комнатной температуры
200 гр сметаны
2 стакана муки - 320 гр
пакетик разрыхлителя - 18 гр
3 ст. л. какао
 
Приготовление:
 
Яйца взбить с сахаром до высокой пушистой пены.
Не переставая взбивать, добавить мягкое сливочное масло и сметану. Потом какао.
Снизить обороты миксера и ввести муку с разрыхлителем.
Взбить до однородной массы и выпечь при 180 град.С до готовности.
Готовность проверить палочкой. Пекла я около 25 минут.
 
У меня получилось 12 маленьких кексов, но смело вышло бы 18. Потому что тесто я явно переложила и оно вылезло - получились шоколадные шляпы.  Laughing
Можно испечь один большой кекс.
 
Для красоты залила растопленным шоколадом черным и белым.
 
Смачного!  Very Happy
Ира
  • Регистрация 15.01.2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Вс, 15 ноя 2009 01:23

  • Просмотров — 9396
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 26 939
  • Рейтинг автора 2 683
  • Город Москва
  • Рецепты 907
Пн, 16 ноя 2009 01:08
Иришка, обалденные кексики!!! Ну очень красивые и вкусные! Good
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 16 ноя 2009 09:56
Натусик,  Smile Спасибо, Натусик!  Very Happy
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 539
  • Рейтинг автора 4 613
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1395
Вт, 17 ноя 2009 23:26
Черешня,  а обычно и получаются блюда ужжжасно вкусные, когда делаешь все на глазок... из того, что было  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 29 ноя 2009
  • Индекс активности 20
  • Рейтинг автора 0
  • Город Киев
Чт, 3 дек 2009 15:34
Замечательные кексики!!! Молодец,обязательно приготовлю сегодня!!! tender
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт