Мраморный мини-кекс

Ингредиенты

  • маргарин
  • сметана
  • яйцо
  • сахар
  • сода
  • сль
  • ванилин
  • мука
  • какао-порошок
  • шоколад

Приготовление

Рецепт рассчитан на маленькую волнистую формочку размером 15 см. шириной и 6 см. глубиной
 
70 гр. маргарина
3 ст. ложки сметаны
2 шт. яйца
0.5 стакана сахара
1 пакетик ванилина (2 гр.)
1 стакан муки (не очень полный)
1/4 ч. ложки соды гашенной уксусом
щепотка соли
2 ст. ложки какао
50 гр. шоколада для глазури
 
Нагреть духовку на 180-200 градусов. Форму смазать сливочным маслом и слегка присыпать мукой.
Маргарин растопить, добавить в него сахар,соль, ванилин и слегка все взбить. Продолжая взбивать добавить по одному яйца, затем сметану, соду и муку, размешать все до однородной консистенции.
 
Затем тесто поделить на две равные части, в одну добавить какао и перемешать.
 

 
В форму выкладывать поочередно темное и светлое тесто.
 

 
Затем поверхность разровнять.
 

 
Выпекать кекс до готовности (печется он медленно), проверить деревянной лучинкой.
Готовый кекс остудить на решетке, затем покрыть растопленным шоколадом.
Приятного чаепития!
 
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Пт, 12 фев 2010 15:34

  • Просмотров — 8094
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Пт, 12 фев 2010 16:19
классный кексик!!! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 740
  • Рейтинг автора 4 773
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1451
Пт, 12 фев 2010 19:41
Мини-зебры  Smile
SvetLANNA79
  • Регистрация 19 ноя 2009
  • Индекс активности 754
  • Рейтинг автора 14
  • Город Армавир
Пт, 12 фев 2010 21:06
Кексики просто заглядение!!!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 125
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Пт, 12 фев 2010 23:08
Ух ты!
Пользователь
  • Регистрация 15 июл 2009
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Вс, 14 фев 2010 10:42
Красотищеее))))))
Пользователь
  • Регистрация 16 фев 2010
  • Индекс активности 10
  • Рейтинг автора 1
  • Город Екатеринбург
  • Рецепты 1
Ср, 17 фев 2010 12:14
Good Классный кексик!
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Чт, 25 мар 2010 11:12
Олечка кекс просто мега супер! Shocked  А в обычной формочке можно приготовить( у  меня нет такой формы как у тебя) Mad
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт