Маффины с сыром, ветчиной и брокколи

Ингредиенты

  • Сыр
  • ветчина
  • брокколи
  • яйца
  • масло или маргарин
  • молоко
  • пекарский порошок
  • соль
  • перец.
Замечательная горячая или холодная закуска.

Приготовление


Ингредиенты:
100 граммов сыра
100 граммов вареной ветчины
100 граммов отваренной брокколи
3 яйца
100 гр. сливочного масла или маргарина
150 мл. молока
200-250 гр. муки
1 пакетик пекарского порошка
щепотка соли
немного молотого черного перца
 
 
Отварить 5 минут в подсоленной воде разделанную на розочки капусту брокколи.
 
Exclamation  Чтобы брокколи не потеряла цвет, добавить лимонный сок или щепотку кислоты.
 
Готовую брокколи обдать холодной водой.
 
Формочки смазать сливочным маслом или маргарином.
 
Сыр и ветчину порезать маленькими кубиками.
 
Яйца взбить с солью и перцем, влить молоко и добавить размягченное сливочное масло или маргарин, перемешать, всыпать муку пекарский порошок и  замесить тягучее тесто, добавить сыр, ветчину и брокколи.
 
Всё тщательно размешать и выложить в формочки наполняя их на 2/3 тестом.
 
Печь 20-30 минут проверяя готовность зубочисткой.
 
Подавать к столу горячими или холодными.
 
Приятного аппетита!
Пользователь
  • Регистрация 04.11.2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 20 мар 2010 18:06

  • Просмотров — 9588
  • Комментариев — 11
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 20 мар 2010 19:52
Прикольные булочки!!! Утащила рецептик!!! :girl_dance:
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Вс, 21 мар 2010 01:27
ммм.... как вкусненько!!!!! Элька, спасибо за рецепт Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вс, 21 мар 2010 10:46
alissanna, nanana, brilliance, спасибки !  For you!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 249
  • Рейтинг автора 10
  • Город Орел
  • Рецепты 6
Вс, 21 мар 2010 15:32
Спасибо за рецептик. Очень аппетитные маффинки! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 20 мар 2009
  • Индекс активности 155
  • Рейтинг автора 9
  • Город Монреаль
  • Блог 3
  • Рецепты 20
Вс, 21 мар 2010 17:52
И мне рецепт понравился. Спасибо.
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Пн, 22 мар 2010 21:24
Хороший рецептик! Спасибо!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 592
  • Рейтинг автора 4 947
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1521
Чт, 25 мар 2010 05:23
Выглядит обалденно!
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2010
  • Индекс активности 299
  • Рейтинг автора 196
Чт, 25 мар 2010 22:21
Элька, Какая красота И вкусно наверное!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 17 янв 2009
  • Индекс активности 214
  • Рейтинг автора 23
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 1
  • Рецепты 14
Пт, 26 мар 2010 18:29
А если в одной большой форме сделать? Тоже наверно получится! Попробую. Спасибо!
Отредактировано 26 мар 2010 18:29, Ariadna
Пользователь
  • Регистрация 5 мар 2010
  • Индекс активности 125
  • Рейтинг автора 125
Сб, 27 мар 2010 09:05
Элька, очень симпатичные маффины у Вас получились! рецептик утащила, спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 4 ноя 2009
  • Индекс активности 103
  • Рейтинг автора 26
  • Город Sande
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 27 мар 2010 23:23
Спасибо всем большое   :girl_pinkgl:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт