Ромовая баба

Ингредиенты

  • мука
  • сахар
  • соль
  • ванильный сахар
  • масло сливочное
  • ром
  • дрожжи
  • разрыхлитель
  • глазурь от !Д-р Эткер"
нежная,задорная и вовсе не баба она,а дамочка!

Приготовление

На эту мадам берём:
100г тёплого молока
1 и1/2 стакана муки
2 яйца
3ст. ложки сахара ,щепотку соли
1 пакетик ванильного сахара
60г сливочного масла мягкого
1ч.л. дрожжей
1/2 пакетика разрыхлителя
НЕ МОГУ!!!!-КАК ОНА ПАААХНЕТ!!!
 
Соль и сахар,ванильный и простой слегка взбила с яйцами,добавила молоко,просеяла прямо сюда же муку,на неё насыпала разрыхлитель и дрожжи,сначала слегка перемешала сухие ингредиенты,потом уже перемешала с мукой всю заливку,туда же добавила сливочное масло и поставила подниматься на полтора часа в холодное место...а у вас что?-тепло дома? :blym:
За полтора часа тесто слегка подошло,и за это я его выложила в форму, ещё на час.Там тесто тоже несильно так напрягалось- а то!-нежарко и сдобы навалом...
Но мы не привыкли отступать,как только час прошёл,сунула я Жихарку кекс в духовку,разогретую до 180 градусов на 25 минут.
Сварила заливку из воды,сахара (всё примерно 100г воды на 100г сахара) до растворения сахара и добавила ром
Нашла глазурь со вкусом марципана от д-ра Эткера,добавила 2 ст.ложки воды,перемешала и стала ждать,когда мадам испечётся.
Вынула,проколола всю её зубочистками и полила не спеша ромовым сиропчиком :girl_in_dreams:
Потом,чуть позже,глазури ещё ей на макушку,и стояла она у меня по колено в ромовой заливке,на сколько мне сил хватило,нет,ну она и сейчас там же стоит,только без некоторых частей тела :blush: А пусть не пахнет!- вот что!!!
И я в таком восторге от этой гражданки- просто настоятельно рекомендую познакомиться с ней!!!
Она похожа на дорогущий итальянский кулич,только я в неё ничего не добавляла- ни цукатов,ни изюма,лучшее-враг хорошего
!
Королевишна
  • Регистрация 09.12.2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 31 мар 2011 15:18

  • Просмотров — 15042
  • Комментариев — 33
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 9

Комментарии

1 2
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Чт, 31 мар 2011 16:20
Wow Нинуля! Вот это баба!!! Все бабкам-баба!!! Красотища!!!
Я тут тоже один рецептик присматривала, хотела на днях попробовать! Но и твой запишу себе!!! Очень и очень твоя дамочка меня впечатлила! Very Happy Уже твои куличи у нас прижились намертво!!! Еще вот бабу надо поселить! Laughing
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Чт, 31 мар 2011 17:18
очень вкусная и аппетитная на картинке.обязательно попробую испечь!спасибо за рецепт!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 31 мар 2011 18:42
Черешня, Эльянора, девочки,она потрясающая на вкус- нежная ,видимо из-за разрыхлителя. Она не похожа особо на дрожжевое тесто. Дома пекла и уже на заказ пеку друзьям. Вот завтра две заказала подружка. Особенно вкусно с марципановой глазурью.
Путешественница
  • Регистрация 19 фев 2009
  • Индекс активности 2 830
  • Рейтинг автора 95
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 68
Чт, 31 мар 2011 18:47
Маруся Андрюшина, шикарная "дамочка"! Very Happy Good
Пользователь
  • Регистрация 10 фев 2011
  • Индекс активности 45
  • Рейтинг автора 0
  • Город Петрозаводск
  • Блог 1
  • Рецепты 1
Чт, 31 мар 2011 18:52
ох Боже ж ты мой!!!! Shocked
снова толстеть Mad
обязательно испеку на днях! спасибище!!! Laughing Razz
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 92 284
  • Рейтинг автора 4 107
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1243
Чт, 31 мар 2011 21:54
Маруся Андрюшина, Чудесная баба! Просто роскошная Tell!!!
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пт, 1 апр 2011 00:21
Матрешка, Dahnem, Emerald, спасибо за внимание,девочки! несу любимые рецепты Smile
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 552
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Пт, 1 апр 2011 03:56
Маруся Андрюшина, хочу, хочу и ещё раз хочуууу!!!!! Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 1 май 2010
  • Индекс активности 99
  • Рейтинг автора 5
  • Город Киев
  • Рецепты 1
Пт, 1 апр 2011 10:26
Маруся Андрюшина, ну вот не поверишь, включила сегодня любимую кухарочку - дай, думаю, найду рецепт ромовой бабы, а тут такая БАБА - БЛЕСК!!! Razz
Маруся Андрюшина, признайся, ты умеешь читать мысли, да еще и на расстоянии Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Пт, 1 апр 2011 10:58
Маруся Андрюшина, Very Happy Маруся, уже намесила тестечко, стоит и настаивается. Скоро будет готово! Very Happy
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Пт, 1 апр 2011 17:27
Маруся Андрюшина, Swoon Нинуся!!! Получилась!!! Это что-то!!! Я съела малюсенькую дольку, но сразу перед глазами пронеслось детство, столовая и эти ромовые бабки!!! Супер как вкусно!!! Только мало. Laughing В другой раз буду месить тройную порцию теста и печь в маленьких формочках для бабок. Ну и это... бабка у меня пропитанная сиропищем, но не напомаженая. Зато!!! сильно притрушенная!!! Ага! Притрусила густо пудрой! Такая красотища ароматно-вкуснейшая получилась!!! ММммммм Rolling Eyes Когда буду делать много, тогда сделаю молочную помадку. Razz Фото сделала, выставлю немного позже. Но это что-то!!! Тот самый вкус!!! Спасибо!!!
 
+ 5000000000 тебе оценку!!! Very Happy
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Пт, 1 апр 2011 19:33
девчёнки! мы все сегодня задом наперёд!!! Laughing Rofl
Alina 81, умею,ага! да все умеют... главное- не напрягаться! Laughing
Пользователь
  • Регистрация 29 авг 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 3
Пт, 1 апр 2011 22:40
испекла сегодня бабку ромовую очень нежное и вкусное тесто сели с семьей и съели за раз.в следующий раз увеличу порцию и сделаю в формочки от маффинса.вот тогда точно всем хватит.большое спасибо! Drinks
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Сб, 2 апр 2011 10:00
Черешня, Эльянора, Рада,что угодила! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Вс, 3 апр 2011 00:48
Мадам эта и правда выглядит очень и очень вкусно. У меня текут слюнки, хочу такую же girl_cr и поэтому я сегодня же испеку такую мадам. А можно вместо рома коньяк ? Good Give_heart
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вс, 3 апр 2011 10:22
Плюшка88, Можно! или крепкое спиртное + варенье,процеженное,прямо в сироп! А ещё я тройную порцию пекла приятелям на высоком-см 6-7, противне,размер примерно 30х 25см, вынимала это нечто,когда приостывало, пропитку-сироп наливала прямо в противень этот и две пачки глазури от д-ра Эткера- всё же настаиваю на "Марципановой",хоть есть и лимонная,но какой лимон на бабке!? хотя... однажды я натёрла в сироп цедру лайма- оценили ...
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2009
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 6
  • Город Серпухов
  • Рецепты 3
Вс, 3 апр 2011 22:07
И я такую хочу... утречком и сварганю! Спасибо!
трудяжечка:))
  • Регистрация 14 мар 2010
  • Индекс активности 2 485
  • Рейтинг автора 79
  • Город Камчатский край
  • Блог 16
  • Рецепты 32
Пн, 4 апр 2011 13:06
Маруся Андрюшина, ах красота какая твоя "БАБА" Rolling Eyes Никогда не готовила ее, но тут грех не воспользоваться твоим рецептом Smile Да еще и девочки, кто воспользовался твоим рецептом, так расхвалили....
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 866
  • Рейтинг автора 161
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 29
Пн, 4 апр 2011 21:36
Маруся Андрюшина, Ну вас девушка...тут пост,а вы такие вкусности выкладываете...да ещё и девочки наши все поголовно её нахваливают...нет у меня силы воли..завтра пойду с утрица печь....потом отчитаюсь... Very Happy
Отредактировано 4 апр 2011 21:38, Виола
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 5 апр 2011 12:51
Виола, Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 692
  • Рейтинг автора 746
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 356
Вт, 5 апр 2011 18:03
Маруся Андрюшина, Very Happy Нинуся, держи спасибу за вкусняцкую бабенку! Razz Laughing
 
Фотоотчет! Laughing Razz

Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Вт, 5 апр 2011 19:46
Посуньте поближе! ещё поближе! ммммм! от это запаф...а фкуфффф!!! Pooh_lol
вот , чай был уже нОлит! Very Happy
Ириш! вкусней,чем у меня!Пятёрку тебе!!!
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2010
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 9
  • Рецепты 1
Ср, 6 апр 2011 23:28
Маруся Андрюшина спасибо огромное за рецепт очень, ну очень вкусно. Никогда ничего подобного у меня не получалось!!! party
мудриус-тупиус
  • Регистрация 19 авг 2010
  • Индекс активности 719
  • Рейтинг автора 34
  • Город Саров
  • Блог 2
  • Рецепты 37
Чт, 7 апр 2011 11:55
Рецептик заценила, автору как всегда 5+++ за рассказ, ну очень приятно было про такую даму почитать. Рецептик как водится забрала в закромаSmile
Королевишна
  • Регистрация 9 дек 2007
  • Индекс активности 8 651
  • Рейтинг автора 266
  • Город москва
  • Блог 38
  • Рецепты 62
Чт, 7 апр 2011 15:44
Плюшка88, Олюшка76, Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Embarassed Smile
1 2

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт