Маффины с клубникой

Ингредиенты

Масло растительное — 1/4 стакана
молоко — 1/2 стакана
яйцо крупное — 1 штука
соль — 1/2 чайные ложки
разрыхлитель — 2 чайные ложки
сахар — 1/2 стакана
мука пшеничная — 1
75 стакана
клубника — 1 стакан.

Приготовление

Рецепт с сайта http://eda.ru/recipe/12679/, слова автора.

1, Разогрейте духовку до 190 градусов. Смажьте форму для маффинов маслом или положите в каждое отверстие бумажную формочку.
2, В миске смешайте разрыхлитель, сахар и муку.
3, В другой миске взбейте яйцо с молоком и растительным маслом.
4, Соедините обе смеси и хорошо перемешайте.
5, Добавьте 1 стакан нарезанной небольшими кусочками клубники и аккуратно перемешайте, не повредив ягоды.
6, Наполните формочки на две трети тестом и выпекайте 20-25 минут до готовности, проверяя зубочисткой.
7, Оставьте в форме на 1 минуту, затем переложите на блюдо.

Разрез: