Творожный пирог

Ингредиенты

  • Творог
  • яйца
  • печенье
  • масло
  • сметана
  • сахар
  • порошок для пудинга.
Творог, яйца, печенье, масло, сметана, сахар, порошок для пудинга.

Приготовление

Творог мягкий-500 г, сметана- упаковка 230 гр. 30%, печенье песочное-200 гр, масло сливочное-100 гр.,сахар-200 гр, (если послаще, то больше), яйца-3 шт., порошок- "Творопыш" -для пудинга не нашла.
Печенье измельчаем, добавляем растопленное масло, перемешиваем и выкладываем в форму, делая борта. Выпекаеи минут десять при 170 гр.
Отделяем желтки и белки. Белки взбиваем в пену, желтки, творог, сах.песок и сметану соединяем вместе и взбиваем. Постепенно добавляем в эту смесь белки. Потом добавляем порошок и взбиваем на малых оборотах, только чтобы все перемешалось.

Выливаем начинку на корж, и выпекаем почти час при т-ре 180 гр. Даем остыть полностью.
 
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 2 май 2012 20:30

  • Просмотров — 3987
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 418
  • Город Белгородская область
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Чт, 3 май 2012 16:37
северянка,аппетитная запеканочка!!!Люблю творог в любом виде,найти бы еще этот "Творопыж",в нашей глуши я такого не видела.Отличный рецептик,возьму на заметку.
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Сб, 5 май 2012 22:22
Оля, какой красивый пирог получился!!!! Rolling Eyes Такой беленький, аккуратненький! Very Happy Good
Пользователь
  • Регистрация 22 янв 2011
  • Индекс активности 80
  • Рейтинг автора 11
  • Город Энергодар
  • Рецепты 15
Вс, 6 май 2012 09:41
Обожаю все творожное Ставлю 5+++
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 177
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Чт, 10 май 2012 20:33
Аленушка 83, chis-alla, Tanyaf1980, Спасибо.
Аленушка 83, Лена, а пудинг сухой в пакетах у вас есть? Им можно заменить.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт