Украинская кухня. Рецепты кексов, маффинов, манников и куличей
Хочу поделиться замечательным рецептом кексов на кефире, практически из ничего. В тесте нет яиц, готовятся очень просто, прежде чем приступить к тесту сразу нужно включить духовку, она еще не успеет прогреться, а тесто будет готово. Яблоки можно заменить на груши, мандарины, сливы, персики, ягоды, шоколад. Но мне нравятся эти кексы именно с яблоками, при выпекании яблоки становятся очень мягкими, практически не заметными, если их очистить даже от кожуры, тесто становится однородным, так сразу и не скажешь, где тесто, а где яблоки.
-
от Вкусное Меню
- Просмотров — 2085
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Пт, 17 дек 2021 17:42
Ингредиенты — Молоко (теплое) - 300 мл; Дрожжи сухие - 8 г; Желтки яичные - 6 шт.; Сахар - 180 г; Соль - 0,5 ч.л.; Масло сливочное (мягкое) - 180 г; Экстракт ванили - 2 ч.л.; Цедра апельсина - 1 ст.л.; Мука - 550-600 г; Апельсиновый сок - 100-120 мл; Цукаты - 150 г (курага - 40 г, изюм - 80 г, клюква - 30 г)
-
от Emerald
- Просмотров — 12101
- Комментариев — 3
- Оценок — 1
- Вт, 27 мар 2018 01:20
Благодаря шафрану куличи получаются очень ароматными и яркими. Самый главный секрет удачного кулича — готовить его в хорошем настроении, тогда он получится пышным, высоким и очень вкусным.
-
от SemenA
- Просмотров — 7303
- Комментариев — 0
- Оценок — 0
- Сб, 15 апр 2017 09:15
Пасха праздничная от Дарии Цвег
Ингредиенты — Мука; сливочное масло; яйца; цукаты.
-
от северянка
- Просмотров — 13822
- Комментариев — 2
- Оценок — 1
- Ср, 13 апр 2016 13:01
Не раз, наверное, случалось, что гости почти на пороге, а к чаю только масло и яйца в холодильнике. Если описанная ситуация Вам знакома, домашние кексы на скорую руку — именно то, что Вы искали!
-
от Stepka01
- Просмотров — 10200
- Комментариев — 1
- Оценок — 1
- Чт, 16 июл 2015 21:55
Ингредиенты — пиво; мука; яйца; сахар; сливочное масло; апельсин; имбирь; мёд; вода; соль; дрожжи; изюм
-
от Firefox
- Просмотров — 19549
- Комментариев — 5
- Оценок — 3
- Пн, 13 апр 2015 16:11
Мягкий, сочный, нежный и кроме этого с приятным ароматом и восхитительным вкусом кекс! А его приготовление не потребует каких-либо усилий и является довольно легким.
-
от Lunar day
- Просмотров — 11719
- Комментариев — 8
- Оценок — 4
- Вс, 30 июн 2013 12:36
Медовый кулич с шоколадным кремом.
Очень вкусный кулич-торт с шоколадным кремом. Рецепт рассчитан для выпечки в хлебопечи, но годится и для духовки, результат порадует в любом случае.
-
от малашка78
- Просмотров — 13605
- Комментариев — 7
- Оценок — 3
- Вс, 28 апр 2013 12:35
Ванильно-сливочный кекс-кулич с цукатами.
Очень вкусная и ароматная сдоба. В зависимости от случая может быть и кексом, и куличом, и сладким хлебом к чаю-кофе-молоку))) Рецепт подходит для выпечки в хлебопечи.
-
от малашка78
- Просмотров — 8892
- Комментариев — 20
- Оценок — 3
- Вс, 13 май 2012 22:39
Вкусный кекс для любителей шоколадной выпечки.
-
от малашка78
- Просмотров — 9947
- Комментариев — 8
- Оценок — 3
- Сб, 12 май 2012 21:27
Очень вкусный, с нежной, влажноватой структурой кекс на картофельном тесте с грецкими орехами и финиками.
-
от малашка78
- Просмотров — 9538
- Комментариев — 14
- Оценок — 5
- Вс, 6 май 2012 17:31
-
от Tanyaf1980
- Просмотров — 9493
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Сб, 5 май 2012 21:53
Нежный, мягенький дрожжевой кекс с орехами и изюмом.
-
от малашка78
- Просмотров — 10086
- Комментариев — 17
- Оценок — 6
- Сб, 28 апр 2012 00:13
Замечательно простая и быстрая выпечка из продуктов, которые всегда под рукой.
-
от Darika
- Просмотров — 8149
- Комментариев — 3
- Оценок — 2
- Ср, 25 апр 2012 17:52
А вы пекли когда-нибудь кексы в банке? Я сегодня испекла, предлагаю попробовать и вам. Вкусно, необычно и оригинально.
-
от малашка78
- Просмотров — 15201
- Комментариев — 20
- Оценок — 8
- Пн, 23 апр 2012 20:50
Творожный кулич с изюмом и апельсиновой цедрой
Вкусный, нежно-рассыпчатый, немного влажноватый и очень ароматный кулич! На самом деле, это скорее кекс. Для любителей творога - самое то, но и для его противников тоже - ведь творог в кексе не ощущается, а пользу свою приносит. Рецепт выручит и тех, кто не дружит с дрожжами, потому что этот кулич - на соде.
-
от малашка78
- Просмотров — 18271
- Комментариев — 16
- Оценок — 5
- Чт, 19 апр 2012 16:28
Еще один вариант пасхальной выпечки - кексы в яичной скорлупе. Понравится и детям, и взрослым.
-
от малашка78
- Просмотров — 17712
- Комментариев — 14
- Оценок — 6
- Чт, 19 апр 2012 15:38
Рецептов пасхальных куличей в интернет не счетно количество, но я решила добавить ещё один. Это семейный рецепт. Один из вкуснейших дрожжевых куличей.
-
от Марьяна К
- Просмотров — 16140
- Комментариев — 6
- Оценок — 3
- Пт, 13 апр 2012 15:58
-
от Черешня
- Просмотров — 17150
- Комментариев — 12
- Оценок — 6
- Пт, 13 апр 2012 10:29
Пасхальный кулич с изюмом и коньяком
Хочу поделиться своим "фирменным" рецептом вкусного кулича. Рецепт проверенный и несложный в исполнении.
-
от малашка78
- Просмотров — 42827
- Комментариев — 29
- Оценок — 3
- Пн, 2 апр 2012 21:53
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
