Кексы, маффины, манники и куличи

Бабушкин манник

Ингредиенты — 1-1.5 стакана манки; 350 мл кефира (нежирного); 2 яйца; 3 ст.л. сахара; 2 пакетика ванили; половинка большого кислого яблока; 200 г кураги; 1 ч.л.гашеной соды; щепотка соли

Манник

Ингредиенты — 2-3 яйца; 1 ст.кефира или жидкой сметаны; 0,5 ст. сахара (можно и больше); 1 ст.манки; 0,5 ч.л. содыщепотка соли

Манник с яблоками

Ингредиенты — кефир- 1стакан; яйца- 3 шт.; манка- 1 стакан; сахар- 1 стакан; мука- 4 ст.ложки; сода- 1 ч.ложка

Манник

Ингредиенты — 200 гр манной крупы; 100 гр маргарина или слив. масла; 3 яйца; 100 гр сахара; 400 гр кефира; 1 ч лож соды (гашенной уксусом); соль по вкусу; ванилин

Любимый манник

Ингредиенты — 1 стакан манки; 1 стакан кефира; 2 ст.л.сметаны; 0,5 стакана сахара; 2 яйца; 3 ст.л.сливочного масла; 0,5 стакана муки; 0,5 ч.л.соды+1 ч.л.разрыхлителя; ванилин; изюм, цедра апельсина, шоколад и т.д.-на выбор

Манник с апельсинами

Ингредиенты — 1 ст.-муки; 1 ст.-манки; 1 ст.- сахара; 1 ст.- кефира; 100 г - сливочного масла (растопить); 1 ч.л. - разрыхлителя; щепотка соли(по желанию); немного ванильного сахара ( по желанию); цедра с половины апельсина ( по желанию); 1 апельсин

Манник с цитрусовым джемом

Ингредиенты — 1 ст.-муки; 1 ст.-манки; 1 ст.- сахара; 1 ст.- кефира; 100 г - сливочного масла (растопить); 1 ч.л. - разрыхлителя; щепотка соли; немного ванильного сахара ( не обязательно); 1 апельсин

Морковно-манный пудинг с апельсиновым соком

Ингредиенты — 2 больших моркови сваренных на пару или запеченных в духовке(или отваренных в воде); 2 крупных яйца; 1 большой сочный апельсин; 180-200 грамм манки; 3 ст.ложки масла или маргарина; Сахар - 5 ст.ложек с горкой или по вкусу; Сода - полчайной ложки без горки

Манник "Настроение"

Ингредиенты — 1 ст. - кефира; 1 ст.- манки; 3 - яйца; 1 ст.- муки; 1 ст.-сахара; 130 г - сливочного масла (растопленного); 2 ч.л. ванильного сахара; щепотка соли; 2 ч.л.- разрыхлителя; 2 ч.л. - какао; 1 пакетик(50 г ) - желе красного цвета ( взяла вишневое)

Манник на ряженке

Ингредиенты — 1 ст.- манки; 1 ст.- ряженки; 1 ст.- сахара; 2 - яйца; 125 г - сливочного масла( полпачки); 1 ч.л. - разрыхлителя; 1.5 ст.- муки горсть сушеной клюквы и горсть изюма; 1,5ч.л.- ванильного сахара; щепотка соли

Шоколадный манник с халвой

Ингредиенты — 100 г - любой халвы ( у меня кунжутно-арахисовая); 130 г - сметаны; 100 г - манки; 2 - яйца; 150 г - сахара; 3 ст. л. - подсолнечного масла; 1 ч. л.- разрыхлителя; 4 ст. л.- муки ( с небольшой горкой); 2 ст. л.- какао-порошка; 1 ч. л.- корицы (без горки); щепотка - соли; щепотка - ванилина ( я положила полную чайную ложку ванильного сахара)

Манник с кокосом и апельсинами

Ингредиенты — 1 ст.- манки; 1 ст.- муки ( с горкой); 1ст.- кефира; 2 ст.л. - сметаны ( с горкой); 2 ст.л. - кокосовой стружки ( с горкой); 1 ст.- сахара; щепотка соли; 2 - яйца; 100 г - сливочного масла или маргарина для выпечки( растопить и охладить); 2 ч.л.- разрыхлителя; 2 ч.л.- ванильного сахара; 1 апельсин

Маффины с мороженым

Этот рецепт я обнаружила в журнале, решила попробовать, оказалось вкусно!

Шоколадный фондан с тыквой

Ингредиенты — 80 мл молока (в рецепте рисовое молоко, но это не важно!); 100 гр чёрного шоколада; 300 гр пюре запечённой тыквы (один из пирогов я сделала 150 гр тыквы и 150 гр яблоко); 2 яйца; 100 гр коричневого сахара; 100 гр рисовой муки (для любителей рисовой муки!); 50 гр овсяной муки; 2 ч.ложки разрыхлителя

Капкейк - базовый рецепт

Автор рецепта - Юля Шайдюк. Наглядный процесс она выставила на ютубе.

Добавить свой рецепт