Sticky Bun Coffee Cake (Булочки к кофе)

Ингредиенты

  • Молоко
  • яйца
  • цедра лимона
  • мука
  • сахар
  • дрожжи
  • соль
  • слив масло
Рецепт с книги Baking Artisan Bread автор Ciril Hitz

Приготовление

Тесто делала в ХП
185 гр молока
1 яйцо
1 желток
1/4 лимона (цедра)
440 гр муки
45 гр сахара
2 ч л дрожжей
7 гр соли
165 гр слив масло комн температуры
 
Тесто разделила на 2 части
Сделала булочки с орехами и сухофруктами

 

 

 

 
Вторую половину теста сделала с коричневым сахаром и корицей

 
Выпекать 180С 30-40 мин ( до золотистого цвета)
Кулинар
  • Регистрация 25.06.2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 18 июн 2013 06:21

  • Просмотров — 7623
  • Комментариев — 16
  • Оценок — 9
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 4

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 799
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 18 июн 2013 11:12
Очень вкусно!!! А какую глазурь сверху сделала, Верунь?
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Вт, 18 июн 2013 12:45
Умяла бы такую булочку ! Smile
Кулинар
  • Регистрация 26 окт 2006
  • Индекс активности 2 873
  • Рейтинг автора 35
  • Город China - Россия
  • Блог 5
  • Рецепты 5
Вт, 18 июн 2013 16:49
Красота!!! Обожаю домашнюю выпечку! Smile
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Вт, 18 июн 2013 17:51
Оооочень аппетитные! Good
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Вт, 18 июн 2013 18:29
Вкусные булочки, а тем более, что я дюже уважаю орехи и сухофрукты.
 
Присоединяюсь к Викусику: что за глазурь такая красивая у тебя?
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 18 июн 2013 18:56
Верочка, булочки шикарные Good
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 382
  • Рейтинг автора 767
  • Город минск
  • Блог 134
  • Рецепты 853
Вт, 18 июн 2013 22:10
Вера! Я от твоей выпечки в восхищении!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 19 июн 2013 06:43
Викусик, Нкмолодая мамочка, merisaria, северянка, Nariko, Формула Любви, Баба Яга, Девочки, спасибо огромное, мне очень приятно слышать добрые слова от вас :girl_pinkgl: :girl_in_love: :girl_pinkgl: Give_rose
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Ср, 19 июн 2013 06:47
Викусик, Формула Любви,
Глазурь
сахарная пудра + лимоный сок все хорошо перемешала и залила горячие булочки
 
Лимоный сок можно заменить апельсиновым соком или просто молоком, но мнe нравится "кислинка" в глазури
Конфетка
  • Регистрация 10 апр 2006
  • Индекс активности 11 193
  • Рейтинг автора 596
  • Город Москва
  • Рецепты 128
Чт, 20 июн 2013 23:44
Verunchik70, обалденные булочки. Верочка, спасибо за рецептик. Smile
Пользователь
  • Регистрация 26 янв 2013
  • Индекс активности 2 506
  • Рейтинг автора 51
  • Рецепты 3
Пт, 21 июн 2013 02:09
Verunchik70, Очень аппетитные булочки!!! Smile
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 июн 2013 07:58
NataliA89, chis-alla, спасибо большое!!!
Кокетка Модератор
  • Регистрация 24 мар 2008
  • Индекс активности 16 176
  • Рейтинг автора 373
  • Город Herson, Ukraina/Pamplona, Ispanya
  • Блог 20
  • Рецепты 758
Вс, 23 июн 2013 11:03
Verunchik70, ой, как я такое обожаю!!! Wow Пальцы от такой глазури так приятно слипаются друг с другом. Rolling Eyes Только же оно дико калорийное! Mad
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пн, 24 июн 2013 14:41
Ммм.. аж слюнки потекли.. очень вкусно смотрятся.. бум пробовать tender
Кондитер - любитель
  • Регистрация 28 янв 2013
  • Индекс активности 404
  • Рейтинг автора 176
  • Город Алчевск
  • Блог 1
  • Рецепты 65
Пн, 24 июн 2013 14:42
Ой.. пятёрочку забыла For you!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 642
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Вт, 25 июн 2013 21:07
Anna Chervonyuk, Lunar day, девочки, спасибо большое!!!! Булочки были очень вкусные, мне все рецепты этого автора нравятся Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт