Пирог из испанского дрожжевого теста

Пирог из испанского дрожжевого теста

Приготовление

за это легкое и прекрасное тесто хочу поблагодарить Аллочку (Supa).Из него можно сделать как сладкую выпечку так и несладкую.оно очень легкое в приготовлении!
 
Тесто:
1 кг муки
15 гр сухих дрожжей
20 гр соли
150 гр растительного жира
50 гр сахара(для сладкой выпечки ложу 150 гр.сахара и 2 пак.ванильного)
500 мл воды
 
Замесить опару (дать ей подойти (15-30 мин)).затем замесить тесто и оставить на расстойку на 30 минут(я ставлю на 1 -1,5 часа)
Можно выпекать не только пироги с начинками,но и просто булочки и плюшечки.
вот можно такой пирог смастерить(начинка-курица с грибами и луком)
 
ПРИЯТНОГО АПЕТИТА!
выпечкоманка обыкновенная
  • Регистрация 03.01.2009
  • Индекс активности 525
  • Рейтинг автора 94
  • Рецепты 11
Пт, 4 июн 2010 01:41

  • Просмотров — 6914
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 599
  • Рейтинг автора 1 435
  • Город Москва
  • Рецепты 756
Пт, 4 июн 2010 17:46
Очень красивый пирог получился!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 20 фев 2010
  • Индекс активности 140
  • Рейтинг автора 4
Сб, 5 июн 2010 12:08
А как же сделать такие розочки-завитушечки? Surprised
Пользователь
  • Регистрация 5 июн 2009
  • Индекс активности 54
  • Рейтинг автора 2
  • Город Новосибирск
Сб, 24 сен 2011 07:37
Спасибо автору за выложенный рецепт! Give_heart
Делала тесто по нему уже 2 раза. Пекла пирог с начинкой из куриного фарша с грибами и рыбной консервы с рисом. Тесто очень вкусное! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт