Авторские рецепты. Рецепты теста

Простое тесто для пиццы

Рецепт теста для пиццы очень прост. Для него необходимо минимальное количество ингредиентов, которые есть под рукой у каждой хозяйки. Тесто получается очень нежным и эластичным. Оно подходит для абсолютно любого вида пиццы, различных булочек и многого другого.

Дрожжевое тесто "Бабушкино наследство"

Ингредиенты — 0,5 л молока подогреть до 40 градусов С,; 50 гр свежих дрожжей или 11 гр. пакетик сухих быстрых,; 5 яиц + 2 белка (2 желтка на смазку),; 200 гр сметаны,; 125 гр маргарина - комнатной температуры - НЕ ТОПИТЬ!!!; 200 гр сахара, 1 гр ванилина или 2 пакетика ванильного сахара,; 1 щепотка соли - обязательно!; Муки примерно 1-1,5 кг зависит от муки

Тесто с секретом

Ингредиенты — Мука - 400 г; Масло растительное - 140 г; Вода - 140-150 мл; Соль - 0,5 ч.л.

Тесто для жареных пирожков и пышек

Ингредиенты — 1 кг муки; 2 ст. молока; 2-3 ст. ложки подсолнечного масла; 1 ст. ложка сахара; 2 яйца; 1 ч. ложка соли; 1 п. сухих дрожжей

Тесто на кефире универсальное

Простейший рецепт теста на кефире. Из этого теста я готовлю пирожки с самыми разными начинками, пироги с мясом и капустой, пончики с кремом, вергуны, лепёшки, пиццу… Вкусные пирожки за полчаса — это реально! Недавно проверила — тесто после заморозки остается таким же вкусным и воздушным.

Тесто для плюшек и булочек

Ингредиенты — кефир; яйца; маргарин; дрожи; соль; сахар; мука; раст. масло

Дрожевое тесто для беляшей и пирожков

Ингредиенты — яйца; дрожжи; сахар; соль; раст. масло; мука

Тесто песочное для пирогов

Ингредиенты — маргарин; сметана; яйца; соль; разрыхлитель; мука

Запеканка венгерская

Ингредиенты — Мука; масло сливочное; яйца; фарш; помидоры; сливки; соль; перец.

Рецепт сдобного сладкого дрожжевого теста.

Рекомендую попробовать рецепт дрожжевого теста по рецепту израильского кондитера Карин Горен.

Ватрушки "Лапти"

И опять нестареющее тесто,у которого замечательнуй вкус и аромат!

Плетёнки ажурные из хрущёвского теста

Рецепт теста я нашла на форуме.Отменное тесто,насколько вкусное само по себе,что я пекла без начинки,простые и очень вкусные плетёнки!

Превкусное тесто для пирогов, пирожков

Я его уже добавляла, но рецепт был удален из-за отсутсвия фотографии. Пришлось печь пироги. Этот тесто научила меня делать бабушка моего мужа Александра Леонтьевна.

1

Добавить свой рецепт