Пирог-запеканка из лаваша с творогом

Пирог-запеканка из лаваша с творогом
Прелесть, как хорош пирог, слойки с творогом, в душистом маслице с кефирчиком, с ароматом чесночка, ах-ах, прелесть!!

Приготовление

Для приготовления нам понадобится: мягкие лаваши, творог, гурут( из-за неимения оного-кефир) масло сливочное, топленое до прозрачности, жидкое, чеснок(по желанию).
 
приготовление:
 
разворачиваем лаваш, мажем щеточкой маслом, обсыпаем творогом, накрываем следующим, мажем маслом и опять творожок, накрываем третьим.
 
Огнеупорную посуду обильно мажем маслом.
 
лаваш режем на полоски, заворачиваем рулетиком, вот таким образом:
 

 
разворачиваем в посуде, вот таким образом:
 

 
и таким образом укладываем все рулетики, не надо стараться, чтобы они ложились плотно.
 
Гурут мнем в воде, до состояния жидкой сметаны, из-за неименя гурута, кефир мешаем с маслом(масло не жалейте), добавляем чеснок и заливаем пирог, вот так:
 

 
отправляем в духовку на 30 минут, в готовом виде он таков:
 

 
а вот и порезали:
 

 
и в тарелке, со сметаной:
 

 

 
ПРИЯТНОГО ВСЕМ АППЕТИТА!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Сб, 29 сен 2012 14:02

  • Просмотров — 8292
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 29 сен 2012 22:18
Недавно делала подобный пирог с мясом. Надо с творогом попробовать. Смотрится потрясающе!
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Сб, 29 сен 2012 22:20
Пятерочка!
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2008
  • Индекс активности 174
  • Рейтинг автора 31
  • Город Ильичёвск
  • Рецепты 16
Вс, 30 сен 2012 11:37
Примерно также я делаю мелину (или банницу). Только смешиваю солёную брынзу с творогом.Это очень вкусно!Поэтому всем советую)
Пользователь
  • Регистрация 1 июл 2012
  • Индекс активности 504
  • Рейтинг автора 43
  • Город Ташкент
  • Рецепты 19
Пн, 1 окт 2012 17:56
отличный рецепт!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Чт, 4 окт 2012 21:42
Красиво и вкусно Smile И вроде легко Very Happy
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Ср, 10 окт 2012 19:54
Maxima, Анастасия Литвин, Анастасия Литвин, Нина50, Emerald, спасибо, мои дорогие, это действительно и вкусно, и легко! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели