Киш с грибами

Киш с грибами
Очень вкусный и оригинальный пирог!

Приготовление

Тесто: 300г муки, 120мл растительного масла, 100мл молока, 2 ст.л. панировочных сухарей.
 
Начинка: 1 банка (500мл) маринованных опят или любых других грибов, 2 луковицы, 1 ч.л. сахара, 2ст.л. растительного масла, 2 зубчика чеснока, 1 ч.л. сушёного майорана, 2 яйца, 1 стакан молока, соль, перец.
 
Разогреть духовку до 200 градусов.
Выложить грибы а дуршлаг, промыть и оставить на 10 минут, чтобы стекла вода.
В сковороду с горячим маслом выложить нарезанный полукольцами лук, посыпать его сахаром и жарить до золотистого цвета.
Добавить грибы и жарить ещё 5 минут.
Затем добавить майоран , мелко нарезанный чеснок, соль и перец. Перемешать и снять с огня.
В муку добавить растительное масло и молоко.
Замесить тесто, равномерно распределить его по форме диаметром 26 см, включая стенки. Посыпать панировочными сухарями.
Начинку выложить на тесто.
В отдельной посуде взбить яйца с молоком, щепоткой соли и перца и залить грибы.
Выпекать в духовке 50 минут, пока пирог не зарумянится.
 
Иноагент
  • Регистрация 19.04.2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Рецепты 1042
Пн, 5 ноя 2012 02:44

  • Просмотров — 7014
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 7
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор темы "Торты"
  • Регистрация 27 фев 2012
  • Индекс активности 3 393
  • Рейтинг автора 419
  • Город Москва
  • Блог 3
  • Рецепты 39
Пн, 5 ноя 2012 03:00
Наташ,очень аппетитный получился!!! И грибочки я люблю так что рецептик явно мне по вкусу!!! Very Happy Спасибо за интересный рецептик!!! Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пн, 5 ноя 2012 03:14
Аленушка 83, спасибо, Алёнка! Smile
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 181
  • Рейтинг автора 319
  • Рецепты 104
Пн, 5 ноя 2012 07:01
Чудо-пирожок!
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 5 ноя 2012 07:39
Натусик, класс! Smile
Куриная душа
  • Регистрация 12 окт 2006
  • Индекс активности 12 233
  • Рейтинг автора 233
  • Город Москва
  • Блог 1
  • Рецепты 60
Пн, 5 ноя 2012 07:40
Забыла " Пятёрочку" поставить! Smile
Пользователь
  • Регистрация 12 мар 2012
  • Индекс активности 4 865
  • Рейтинг автора 513
  • Город Беларусь
  • Блог 12
  • Рецепты 322
Пн, 5 ноя 2012 12:04
Натусь, замечательный пирожок! Очень рецептик понравился - просто и вкусно!5+++
Пользователь
  • Регистрация 8 апр 2011
  • Индекс активности 5 056
  • Рейтинг автора 353
  • Город Ереван
  • Рецепты 144
Пн, 5 ноя 2012 13:41
Натусик, вкусный пирожок! Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 6 ноя 2012 01:34
Замечательный киш получился! Smile
Пенсионерка
  • Регистрация 3 янв 2011
  • Индекс активности 13 283
  • Рейтинг автора 514
  • Город Беер-Шева
  • Блог 10
  • Рецепты 162
Сб, 10 ноя 2012 17:31
Наташа, очень аппетитно! Очень люблю киши, а грибной - слов нет! Вообще, пироги с грибами - что может быть вкуснее! Very Happy
 
А почему ты его на конкурс не выставишь? Там как раз грибная тематика! Очень стоит его туда!
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Сб, 10 ноя 2012 19:02
Maxima, Mazaika, малашка78, Nariko, Emerald, Ряря, спасибо, девчат! Smile
 
Ряря, Ритуль, думешь стоит на конкурс? Embarassed Ну ладно, щас выставлю. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели