Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Простой капустный пирог

  2. Рецепты
  3. Выпечка (торты, булочки, пироги...)
  4. Пироги и пирожки
  5. Несладкие пироги

Ингредиенты

  • Капуста
  • яйца
  • сметана

Приготовление

Капуста белокочанная-500 грамм,
Яйцо-3 штуки,
Сметана-5 столовых ложек,
Майонез-3 столовые ложки,
Мука- 6 столовых ложек,
Соль-1 чайная ложка,
Разрыхлитель-2 чайные ложки,
Укроп- пол пучка,
Кунжут для посыпки.
 
Капусту режем меленько, перетираем с солью.
Добавляем измельченный укроп.
 

 

 
Яйца взбиваем.
Добавляем все составляющие.
Хорошо перемешваем.
 

 

Форму смазываем маслом выкладываем в нее капусту.
Сверху наливаем тесто.
 

 
Несколько раз встряхиваем, чтоб тесто равномерно распределилось.
Посыпаем кунжутом.
 

 
Выпекаем при 180 градусах пол часа, до румяной корочки.
 
Получается воздушный, с влажной начинкой пирог.
 

 
Если любите посуше, то капусту отожмите о лишней влаги.
 

 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пт, 8 фев 2013 21:24
  • Просмотров — 10825
  • Комментариев — 21
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Бусичка
Пользователь
  • Регистрация 3 дек 2012
  • Индекс активности 38
  • Рейтинг автора 1
  • Город Санкт-Петербург
  • Блог 24
  • Рецепты 1
Профиль ЛС
Сб, 9 фев 2013 18:03
выглядит очень аппетитно!
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Сб, 9 фев 2013 18:48
Бусичка, Спасибо большое за отзыв Love
alissanna
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Профиль ЛС
Вс, 10 фев 2013 13:26
северянка, Оля...хороший пирожок...я что то подобное часто делаю ( с начинками можно фантазировать )...быстро и вкусно...
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 10 фев 2013 13:31
alissanna, Спасибо, Леночка.
Так можно готовить с любой начинкой-грибы, фарш, рыба.
мартинка
Пользователь
  • Регистрация 9 мар 2012
  • Индекс активности 1 362
  • Рейтинг автора 70
  • Рецепты 8
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 01:43
северянка, и просто , и вкусно, и быстро, и легко! Спасибо за рецепт!!!
Emerald
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 02:23
Вкусный пирожок! Smile
 
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Ср, 13 фев 2013 10:08
мартинка, Светочка спасибо.
 
Emerald, Марина спасибо, разрезик аппетитный Smile
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 апр 2014 20:25
северянка, Pooh_birth_day ХАЧУУУ !!! Pooh_door СПАСИБО огромное за рецепт ! Hi готовить буду однозначно ... теперь вопрос : а моНА с тушенной капустой те же манипуляции проделать ? или тесто не пропечется ? o o заранее благодарствую за ответ )))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 апр 2014 20:45
Наталонька, Наташа, спасибо за отзыв For you! Готовь на здоровье Smile А почему ты хочешь потушить капусту, капуста зимняя. Думаю можно приготовить и с тушеной капустой, только чтобы воды в ней не было.
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Чт, 10 апр 2014 22:17
северянка, Embarassed я просто УЖЕ потушила капусту , перед тем как наткнуться на твой рецепт ... Love так что заУтра буду пробовать с тушенной капусткой испечь )))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Чт, 10 апр 2014 22:23
Наталонька, Ну тогда удачи. Жду отчет Very Happy
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 17:24
северянка, Так , Оленька ... o Отчитываюсь : пирог получился очень вкусным ... буду готовить еще и пробовать с разными начинками ... o Фото будет позже , когда фотоаппарат прибудет домой ))) ну и до тех пор пирог полностью остынет ... ( а я пока перекладывала его еще теплым , отломила кусочек ... Embarassed вот и попробовала тот самый кусочек ... ВКУУУУУУУСНО !!! o ) СПАСИБО за рецепт !!! o o o
Отредактировано 14 апр 2014 17:25, Наталонька
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 20:25
Наталонька, Наташ, мне очень приятно, что пирог тебе понравился. Готовь на здоровье, экспериментируй и нам рассказывай Smile
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 21:36

вот и фото ))) начинка капуста , лук , листья черемши и зелень ... фото не очень , темно уже ... Embarassed ну уж как есть ... Embarassed o Спасибки
Отредактировано 14 апр 2014 21:58, Наталонька
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 21:46
Наталонька, Ух ты, какой пирог. Представляю какие ароматы витали по кухне от такой начинки. Супер Good
Наталонька
Сластёна Татка
  • Регистрация 9 окт 2009
  • Индекс активности 402
  • Рейтинг автора 13
  • Город Кишинев
  • Рецепты 10
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 22:01
северянка, Very Happy папа ходил облизываясь на пару с котом , ни одному ни другому капусту НИЗЯ )))
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 14 апр 2014 22:27
Наталонька, Very Happy
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Сб, 5 июл 2014 12:25
северянка, Smile Оленька, дай мне, пожалуйста ссылку на такой же пирог, но там было ещё и сливочное масло - не могу найти у тебя - скопирую себе - очень нравится ! Smile
Отредактировано 5 июл 2014 12:26, Нкмолодая мамочка
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Вс, 6 июл 2014 23:20
Нкмолодая мамочка, Марин, этот рецепт ?
 
рецепт
Отредактировано 6 июл 2014 23:21, северянка
Нкмолодая мамочка
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 5 291
  • Рейтинг автора 554
  • Город Melbourne, Australia
  • Блог 118
  • Рецепты 279
Профиль ЛС
Пн, 7 июл 2014 03:46
северянка, Smile ага, Оленька, он самый! Спасибо! Счас скопирую. В прошлом году была в Украине - понравился родителям , соседям - всем оставила рецепт, а где писала - не помню, так что сохраню отдельно! Smile
северянка
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Профиль ЛС
Пн, 7 июл 2014 10:37
Нкмолодая мамочка, Спасибо Мариш. Мне очень приятно, что всем понравился пирог Love
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Всего 53, гостей 51, зарегистрированных 2
Список пользователей

Контакты

[email protected]   +7 925 509-4935
Карта сайта   Реклама на сайте

Copyright © 2004 - 2024 Kuharka.ru
Все размещаемые на сайте материалы являются объектом авторских прав.
Перепечатка материалов сайта возможна только с письменного разрешения редакции.
Кухарка.ру — Кулинарные рецепты с фотографиями. Мастер-классы и обсуждения.
Рейтинг@Mail.ru Rambler's Top100