МЯСНОЙ ПИРОГ БЕЗ ВОЗНИ С ТЕСТОМ. Сочный Пирог в лаваше!

Ингредиенты

  • Фарш мясной - 600 грамм
  • Яйца куриные - 2 шт.
  • Сметана - 150 грамм (15%)
  • Помидоры - 180 грамм.
  • Лук репчатый – 150 грамм
  • Лаваш тонкий – 2.5 листа.
  • Твёрдый сыр - 250 грамм
  • Соль 1 ч.л. - либо по вкусу
  • перец - по вкусу
  • Растительное масло для жарки – 3 ст.л.
Сегодня я готовлю мясной пирог без возни с тестом, поскольку тесто нам заменит лаваш. Приготовленный пирог получается вкусным, сытным и сочным.

Приготовление

Итак, подготавливаем продукты, нарезаем мелко лук.
 
Натираем твердый сыр на терке.
 
Помидор нарезаем тонкими полукольцами.
 
Разогреваем сковороду с растительным малом, и обжариваем лук до полупрозрачности.
 
Добавляем фарш, солим и перчим по вкусу. Обжариваем в течении 10 минут, постоянно помешивая. Снимаем фарш с огня и даем остыть.
 
Готовим заливку, смешиваем яйца, сметану, и половину натертого сыра.
 
На лаваш выкладываем фарш, помидоры, присыпаем сыром, сворачиваем рулетиком. И сворачиваем таким таким образом, еще 2 рулета.
 
Укладываем рулетики по кругу в круглую форму для запекания (диаметр 22 см.), выстеленную пергаментной бумагой.
 
Сверху заливаем приготовленной заливкой и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 25-30 минут.
 
Пользователь
  • Регистрация 07.04.2018
  • Индекс активности 75
  • Рейтинг автора 31
  • Рецепты 49
Пн, 11 июн 2018 16:27

  • Просмотров — 572
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 24 068
  • Рейтинг автора 2 215
  • Город Москва
  • Рецепты 792
Пн, 18 июн 2018 02:50
Inna16, очень вкусно и достаточно просто!Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 май 2018
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 0
Пт, 22 июн 2018 21:08
Готовила такой пирог, реально очень просто и вкусно o
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт