Сметанный пирог с рыбой

Ингредиенты

  • Для теста: слив.масло - 200г
  • сметана - 10 ст.л
  • мука - 350г
  • разрыхлитель - 1 ч.л
  • соль - 1 ч.л
  • Для начинки: Сайра консервы - 2 банки
  • лук - 1 шт
  • петрушка
  • укроп
  • Для заливки: яйцо - 3 шт
  • сметана - 200г
  • мука - 2 ст.л.

Приготовление

Нарубить слив. масло с мукой, сметаной и солью, предварительно добавив в муку разрыхлитель.
Тесто не должно быть крутым.
Руками распределить его по смазанной растительным маслом форме и наколоть вилкой в нескольких местах.
Размять рыбные консервы вилкой, добавив к ним мелконарезанные лук и зелень.
Начинку равномерно распределить по тесту.
Яйца взбить венчиком со щепоткой соли.
Затем добавить сметану и муку.
Вылить взбитую смесь на пирог.
Выпекать в духовке, разогретой до 180 градусов, ок. часа.
Хозяюшка
  • Регистрация 04.10.2009
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 15
  • Рецепты 26
Вс, 4 окт 2009 16:39

  • Просмотров — 9829
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 0
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 окт 2009
  • Индекс активности 36
  • Рейтинг автора 1
Пн, 5 окт 2009 12:52
Вкуснотища
Кулинар
  • Регистрация 23 окт 2008
  • Индекс активности 2 810
  • Рейтинг автора 49
  • Город Bielefeld,Germany
  • Рецепты 17
Вт, 6 окт 2009 17:37
Хороший рецептик! Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пн, 12 окт 2009 01:22
Penochka, красота и вкуснота! Рецептик утащила в болкнотик!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!  :scenic:
Хозяюшка
  • Регистрация 4 окт 2009
  • Индекс активности 57
  • Рейтинг автора 15
  • Город Серпухов
  • Рецепты 26
Пн, 12 окт 2009 21:58
Спасибо девочки!!! Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели