Слоеные сырные завитки с красным перцем

Ингредиенты

  • Слоеное тесто
  • сыр
  • яйцо
  • красный молотый перец.
Вкусно,быстро,доступно!

Приготовление

500 гр. слоеного пресного теста(у меня из 4-х пластов)
200-250 граммов разного сыра (у меня был сычужный и обычный голландский)
1 яйцо
красный молотый перец по вкусу
 
Тесто разморозить.Духовку нагреть на 220 градусов,противень застелить пергаментом,смазать его сливочным маслом.
Яйцо слегка взбить вилкой.
Сыр натереть на мелкой терке,оставить немного для посыпки,остальной сыр смешать с половиной яйца и красным перцем.
Тесто слегка раскатать на посыпанном столе мукой, пластины должны быть одинакового размера,если тесто одним пластом то его нужно поделить. Одну пластину теста посыпать половиной сырной начинки.
Накрыть вторым пластом,слегка раскатать скалкой,смазать яйцом и немного присыпать тертым сыром.
Затем порезать вдоль на 4 полосочки.
Затем каждую полосочку скрутить аккуратно в спираль,переложить на противень,так же поступить со второй половиной теста и начинки.
Спиральки еще раз смазать яйцом,немного посыпать перцем и сыром.
 

 
Выпекать до золотистого цвета.
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Сб, 10 окт 2009 15:51

  • Просмотров — 6991
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 22 авг 2009
  • Индекс активности 1 380
  • Рейтинг автора 74
  • Город Волгоград
  • Блог 111
  • Рецепты 63
Сб, 10 окт 2009 17:54
Мама дорогая,какая аппетитная красотища  :girl_imp: ,действительно,лишний раз убеждаешься,что все гениальное-просто Good ,спасибо за рецепт,забрала
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 105
  • Рейтинг автора 303
  • Рецепты 101
Сб, 10 окт 2009 23:05
Потрясающе! Спасибо.
Пользователь
  • Регистрация 13 окт 2009
  • Индекс активности 4
  • Рейтинг автора 1
Вт, 13 окт 2009 14:31
спасибо!
Пользователь
  • Регистрация 15 июл 2009
  • Индекс активности 59
  • Рейтинг автора 4
  • Город Москва
Вт, 13 окт 2009 15:56
Супер,Оль.! как всегда быстро и просто , а главное необычно.Спасибо за рецептик! Very Happy  For you!
Пользователь
  • Регистрация 30 дек 2008
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 0
  • Город А.......
Ср, 14 окт 2009 10:22
Класс! Вкусно наверное! На вид очень даже аппетитно!  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Ср, 14 окт 2009 10:55
alissanna, Maxima, -irishra71-, Ant, Kulinka,
 
Спасибо большое!  Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 10 окт 2009
  • Индекс активности 11
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 5
Ср, 14 окт 2009 23:49
Огромное спасибо за рецепт - очень быстро и очень вкусно!
...только я еще соли в сыр добавила.....
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Чт, 15 окт 2009 16:35
Aminka,  Не за что! Smile  Smile  Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 окт 2009
  • Индекс активности 70
  • Рейтинг автора 0
Вт, 3 ноя 2009 11:52
Очень красиво и аппетитно Clapping Оль только один вопрос, а сыр не вытекает, когда плавится? Rolling Eyes
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Сб, 7 ноя 2009 16:32
Di999,
а сыр не вытекает, когда плавится?
Совершенно не вытекает. Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт