Пирог картофельный с мясной начинкой

Ингредиенты

  • молоко (вода)
  • дрожжи
  • соль
  • сахар
  • мука
  • картофель
  • растительное масло

Приготовление

Ингредиенты:
3/4 ст. молока (можно и водой заменить)
2 ч. л. сухих дрожжей
1/2 ст. л. сахара
1 ч. л. соли
1 ст. муки
3 ст. ложки растительного масла масла
3 шт. вареных "в мундире" картофеля среднего размера, натертых на терке.
 
Приготовление:
Замесить тесто из перечисленных ингредиентов. Сформировать из теста шар, положить в миску смазанную растительным маслом, накрыть полотенцем и оставить до увеличения теста вдвое. После выложить тесто в форму для выпечки, смазанную маслом. Сверху положить начинку.
 
Начинка: (можно, естесственно, ложить все, что душе угодно, либо, что имеется в холодильнике  Wink2 )
- томатная паста + вода;
- маринованный в уксусе лук, нарезанный полукольцами;
- свинина (говядина, курица, фарш, колбаса и т.д.), нарезанная полосочками и обжаренная на сковороде;
- варенный яйца, натертые на терке;
- соленые огурцы, нарезанные кубиками;
- плавленный сыр, наерзанный пластинками;
- рубленная зелень;
- майонез (если пирог открытый, то я майонезом плотно толким слоем "скрываю" всю начинку, если же делаю закрытый пирог - то просто местами намазываю пирожок майонезом и закрываю сверху пластом теста)
 
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15.08.2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 29 окт 2009 15:55

  • Просмотров — 9786
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 29 июл 2009
  • Индекс активности 132
  • Рейтинг автора 17
  • Рецепты 12
Чт, 29 окт 2009 17:24
вкусненько!  Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 29 окт 2009 17:43
RomaRoma, спасибушки! Это действительно очень вкусненько!  :girl_wink:
Пользователь
  • Регистрация 29 окт 2009
  • Индекс активности 56
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 2
Чт, 29 окт 2009 18:38
Какие аппетитные кусочки!!!  Very Happy
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 21 285
  • Рейтинг автора 1 861
  • Город Москва
  • Рецепты 880
Чт, 29 окт 2009 21:17
Чудесный пирожок!!! Smile
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 30 окт 2009 00:05
SvetlanaTs, Mila55, мне очень приятно слышать такие отзывы!!!!!!!!!!!!!!!!  Embarassed  Embarassed  Embarassed
А я сегодня снова такой пирог пекла, только закрытый. Отчитываюсь...  Very Happy
 

 
Отредактировано 30 окт 2009 00:09, Danuula
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Пт, 30 окт 2009 00:11
Danuula, Это получается что-то типа пиццы?  Smile
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Пт, 30 окт 2009 00:29
Danuula, очень вкусно!!!!! Good  Пятёрочка тебе!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 30 окт 2009 00:57
Emerald, что-то где-то чем-то напоминает пиццу...  Dntknw  Но у нас в семье пицца выше половины сантиметра считается пирогом...  Laughing  Laughing  Laughing И если в пицце наличие сыра обязательно, то тут можно обойтись СПОКОЙНЕНЬКО без него. Этот пирожок что-то типа "палочки-выручалочки" для "чистки" холодильника. Тесто для этого пирога очень мягОнькое, нежное, пушистое - просто на фотке не очень видно... пирог горячим разрезала  Sad  - спешили очень...
Натусик, спасибушки!  Love
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 90
  • Рейтинг автора 0
Чт, 11 мар 2010 20:52
вкусно!!!!!!!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели