Ачма

Очень вкусное блюдо,для любителей сыра,это упрощенный вариант из лаваша, очень быстр в приготовлении!!!

Приготовление

Нам понадобиться прямоугольная форма,кот предварительно надо смазать кусочком сливочного масла!на противень выкладываем лаваш так,что бы свисали края,кладем начинку(начинка из 500-600 гр адыгейского сыра или сулугуни или же другого домашнего сыра,из твердого лучше не делать,он впитывается в тесте и остается не замеченным,да и для ачмы предполагается именно домашний сыр! сыр натираем на терке или разминаем вилкой и соединяем с зеленью,любой по вашему вкусу,можно и без зелени! и так положили начинку,далее лаваш рвем на кусочки,обмакиваем в кефире(500 мл) взбитым с 2-3 яйцами и солью и выкладываем его на нашу начинку и так каждый слой,пока не закончиться начинка и лаваш,свисающими краями мы закрываем нашу ачму,немного поливаем ее нашей смесью и в духовку до золотистой корочки!!!!!!

Milanka05

Пользователь

Регистрация 22.10.2010
Индекс активности 176
Рейтинг автора 55
Рецепты 43

Профиль ЛС

Пт, 25 мар 2011 17:27

Просмотров — 11919
Комментариев — 8
Оценок — 4
Рейтинг — 5
Нравится — 0

dlaremE да конечно делаю,только с ней побольше возни,т.к пласты теста надо отваривать! но это стоит того!!! хотя работа с тестом у меня проходит очень быстро,ведь я просто обожаю возиться с ним!!!!

Разместить комментарий

Войдите на сайт, чтобы оставить комментарий

Добавить свой рецепт

Кухарка.ру — Кулинарная энциклопедия

Войти

Ачма

Ингредиенты

Приготовление

Комментарии

Разместить комментарий

Поделиться

Похожие рецепты

Пироги и пирожки

Лучшие авторы недели

География со вкусом от Качаловой Марины

Авторские темы

Украшаем торт

Новый год и Рождество

Кто на сайте

Контакты