Пирожки с яблоками и плюшки в духовке

Ингредиенты

Для теста:
250 мл. молока
4-5 ст. муки
125 гр. сл.масла
1 ст.л. сухих дрожжей
0,5 ст. сахара
1 яйцо+1 для смазывания
ванилин
соль
Для начинки:
яблоки
сахар

Приготовление

Тёплое молоко налить в чашку, добавить туда дрожжи, размешать, добавить яйцо, растопленное сливочное масло, сахар, соль и ванилин. Перемешать.
Постепенно ввести муку - замесить мягкое, эластичное тесто. Накрыть чистым полотенцем и оставить в тёплом месте для расстойки примерно на час. Тесто должно увеличиться в два раза.
Когда тесто подойдёт, перемесить его и можно лепить пирожки или плюшки.
Выпекать в разогретой духовке 20-25 мин. при температуре 180 С (ориентируйтесь по своей духовке).