Лепешки "Сырная фантазия"

Ингредиенты

  • сыр
  • слоеное тесто
Очень вкусные лепешки из слоеного теста с большим количеством разного сыра!

Приготовление

слоеное тесто 500 г, 3 ст.л томатного соуса, 3 ст.л кисло-сладкого соуса, зеленый базилик, 1 треугольник сыра Дор-блю, 200 г сыра моццарелла, 250 г сыра Эмменталь (Ламбер и т.д)
 
Эти лепешки я делаю в формочках для тартинок, но можно и на бумаге для выпечки. Слоеное тесто разморозить и раскатать. Вырезать кружки. Формочки обрызгать холодной водой. Кружок теста слегка растянуть и выложить в формочки. Смазать смесью томатного и кисло-сладкого соусов. Посыпать мелконарезанным базиликом. Посыпать искрошенным сыром Дор-блю. В середину положить ломтик моццареллы и сверху накрыть кружком сыра Эмменталь. Выпекать в духовке при 185-190С, пока сыр не подрумянится.
Еще добавляю разные измельченные остатки сыров, которые нахожу в холодильнике. У меня получается 14 лепешек. Съедается мнгновенно.
Хамелеон
  • Регистрация 10.03.2007
  • Индекс активности 3 139
  • Рейтинг автора 166
  • Блог 11
  • Рецепты 236
Чт, 24 мар 2011 15:17

  • Просмотров — 8156
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 966
  • Рейтинг автора 167
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Чт, 24 мар 2011 18:13
Вот это вкуснота!!!Браво Жанночка!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 2 окт 2009
  • Индекс активности 147
  • Рейтинг автора 6
  • Город Серпухов
  • Рецепты 3
Пт, 25 мар 2011 09:19
Какая прелесть, эдакие микро пиццы сырные.... Clapping
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 908
  • Рейтинг автора 4 800
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1467
Пт, 1 апр 2011 02:27
Мне бы такую фантазию Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт