Пирожки на скорую руку.

Ингредиенты

  • кефир
  • мука
  • масло подсолнечное
  • соль
  • сахар
  • сода
  • картофель
  • лук

Приготовление

тесто:
Мука на глаз, 0,5 кефира,
3стол.ложки подсолнечного масла,
1чайная ложка соли,
1 столовая ложка сахара,
1чайная ложка соды
 
начинка:
картофель,
лук,
масло подсолнечное
 
В кефире размешать масло,соль,сахар.Постепенно вводить муку перемешивая вилкой,по мере загустения руками. Замесить тесто из перечисленных продуктов и не меньше чем на 1час убрать в холодильник.Тем временем отварить картофель,обжарить лук на масле помять толкушкой с картофелем в пюре.Остудить.Обычно начинку делаю с вечера,а можно и тесто с вечера,в холодильнике может находиться до3дней.Лепим пирожки и жарим на подсолнечном масле.Всем моим подругам нравиться.
Пользователь
  • Регистрация 30.05.2012
  • Индекс активности 17
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 6
Ср, 30 май 2012 00:00

  • Просмотров — 10271
  • Комментариев — 1
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кулинар
  • Регистрация 15 мар 2008
  • Индекс активности 705
  • Рейтинг автора 37
  • Город Газалкент/ Burbach
  • Рецепты 12
Сб, 2 июн 2012 23:01
Какие вкусненькие и красивые пирожки!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт