Лимонный пирог с абрикосовым джемом

Лимонный пирог с абрикосовым джемом
Пирог... ну просто пальчики оближешь, такой ароматный, мягонький, тает во рту, очень советую!

Приготовление

Приготовление:
 
Тесто: 3 стакана муки размешать с 1/2 чайн.ложки соды, и растереть все с 250 гр. сливочного масла(можно маргарин). Взбиваем 3 желтка с 1 стаканом сахара добела и добавляем к муке. Вымешиваем тесто. Раскатываем на большой противень и выпекаем до румяного цвета. Испеченный корж оставляем на противне минут 20, чтобы он остыл. Затем намазываем его любым джемом или повидлом. 2 лимона залить кипятком и оставить на 20 минут, порезать колечками, удалить косточки и пропустить через мясорубку(или взбить блендером, смешать со 100 гр. сахара. Эту смесь выложить на джем сверху и разровнять. 3 белка взбить в густую пену, добавляя постепенно 3 ложки сахарной пудры(можно сахарный песок). Эту смесь выложить аккуратно на лимонную, и поставить опять в духовку при температуре 140-120 градусов, чтобы высохла белковая смесь. Цвет получается слабо румяный.
 

 

 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Рецепты 1024
Сб, 3 ноя 2012 22:30

  • Просмотров — 13418
  • Комментариев — 10
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 3 ноя 2012 23:04
На пироги я первая! Very Happy На аромат приежала !
Пользователь
  • Регистрация 14 янв 2012
  • Индекс активности 215
  • Рейтинг автора 8
  • Рецепты 11
Вс, 4 ноя 2012 00:16
Вкусненко
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Вс, 4 ноя 2012 13:03
уммм.....как вкусно Rolling Eyes
Модератор
  • Регистрация 14 сен 2008
  • Индекс активности 6 574
  • Рейтинг автора 484
  • Блог 17
  • Рецепты 198
Вс, 4 ноя 2012 15:03
ух как ароматно Wow Прелесть Good
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 4 ноя 2012 20:06
yenni, ulkerchuk, Sarvina, Goldchen, спасибо, мои дорогие!!! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 6 ноя 2012 01:50
Наза, Очень ароматный пирожок Smile
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 21 119
  • Рейтинг автора 1 246
  • Город минск
  • Блог 165
  • Рецепты 853
Чт, 8 ноя 2012 13:43
Великолепно!
Наза, гони меня, мне работать надо срочно (за компом), а я к твом рецептам рвусь... Embarassed
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Чт, 8 ноя 2012 15:28
Баба Яга, Air_kiss
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 190
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Пт, 9 ноя 2012 20:49
Emerald, спасибо, милая!!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 29 апр 2015
  • Индекс активности 163
  • Рейтинг автора 4
  • Рецепты 2
Вс, 3 май 2015 00:01
Вау, какой смачненький!!! Красота, слов нет!!! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели