Масляная лепешка.

Очень быстрая, экономичная и оригинальная в приготовлении выпечка.

Приготовление

Рецепт из интернета, благодарю за него Ирину.
Это вкусная масляная лепешка.
Очень оригинальный способ формовки, для меня, по крайней мере, и еще было интересно наблюдать, как тесто растет в духовке.
А уж сливочный аромат этой выпечки позовет всех на кухню, так что сразу наливайте молока! Very Happy

Понадобится:
125 гр. сливочного масла,
2,5 ст. муки,
1 ч. л. соды,
0,5 ч. л. соли,
4 ст. л. сахара,
1 3/4 ст. кефира,
ванилин и цедра (по желанию).

Приготовление:
Масло нужно растопить до жидкого и вылить в форму для выпечки.

Смешать муку, соль, сахар и соду (ванилин), влить кефир (цедра) и замесить липкое тесто.
Оно будет гуще чем для оладий.
Выложить тесто в масло и разровнять пальцами по дну формы.
Сильно утрамбовывать не нужно, легко и непринужденно, в несколько движений.

Затем ножом порезать тесто на сегменты.

Выпекать лепешку нужно в разогретой до 200 градусов духовке около получаса. Если будет гореть верх, прикройте фольгой.

Очень вкусно с холодным молоком и медом!