Манник на молоке

Ингредиенты

  • Молоко
  • мука
  • манка
Вкусный манник

Приготовление

Молоко – 650 мл
Мука – 150 грамм
Манка – 250 мл
Сахар – 200-220 грамм
Яйца – 2 штуки
Разрыхлитель – 8 грамм
Соль – 1/8 чайной ложки
Растительное масло (рафинированное) – 80 мл
Ванильный сахар – 1-2 чайных ложек
Сливочное масло – 20 грамм
Какао порошок – 2 чайных ложек
 

Взбить яйца с сахаром.
Тонкой струйкой, не торопясь, влить растительное масло, продолжать взбивать.
В небольшой посуде нагреть, не доводя до кипения, 250 мл молока, сливочное масло и какао. Соединить с яично-сахарной массой, взбить на средней скорости до однородного состояния.
 

 

 
Добавить манку, размешать и оставить на 15 минут для набухания. Просеять нашу муку с солью и разрыхлителем. Добавить и тщательно перемешать лопаткой.
 
Выпекать пирог при 180 около 45 минут (до сухой лучинки).
 
Готовый пирог манник прямо в форме равномерно залить 400 мл горячего молока.
Молоко моментально впитается.
 


 
Дать остыть, затем украсить сахарной пудрой или покрыть шоколадной глазурью.
Манник готов
 

 

Приятного Very Happy
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Сб, 26 янв 2013 19:21

  • Просмотров — 7001
  • Комментариев — 6
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Сб, 26 янв 2013 19:50
Прикольный манник Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 27 янв 2013 08:19
Emerald, Спасибо Марина.
Удачный рецепт, легко и просто Smile
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Вс, 27 янв 2013 13:57
Одно слово - ням !
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 27 янв 2013 14:13
yenni, Угощайся Женечка, на здоровье Smile
Noza
  • Регистрация 19 май 2005
  • Индекс активности 3 394
  • Рейтинг автора 287
  • Город Уфа
  • Рецепты 78
Сб, 2 фев 2013 16:29
интересный манник, должно быть вкусно и нежно Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Сб, 2 фев 2013 16:50
Sarvina, Спасибо, Сарвиночка.
Очень вкусно Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели