Вкуснейший пирог с творожными шариками

Ингредиенты

  • творог
  • яйца
  • шоколад
  • крахмал
  • сахар
  • мука
  • какао
  • соль
  • разрыхлитель
  • кокосовая стружка

Приготовление

Этот рецепт выложен на facebookе в кулинарном разделе
 
Ингредиенты:
 
Творожные шарики:
250 г творога
2 желтка
50 г сахара
50 г кокосовой стружки
3 ст.л крахмала(без горки)
 
Шоколадное тесто:
4 желтка
4 белка
30 г сахара+30 г
50 г шоколада
2 ст.л муки
2 ст.л крахмала
3 ст.л какао
соль щепотка
разрыхлитель на кончике ножа
2 пакетика ванильного сахара
 
Приготовление шариков:
смешать творог,сахар,кокос,крахмал и яйца до однородной массы.
 

 
Сформировать шарики мокрыми руками.
 
Шоколадное тесто:
Взбить желтки с сахаром и ванилином до светлой,гладкой массы. Добавить растопленный шоколад и соединить вместе.
Просеянную муку,крахмал,разрыхлитель , какао и соль вести я в яично шоколадную массу и размешать.
 

 
Взбить белки с сахаром (30г) до устойчивых пиков.Аккуратно в три приёма ввести в массу и лопаткой движениями сверху вниз соединить вместе.
 

 
Форму с разъёмными бортами покрыть бумагой для выпечки ,выложить шарики и сверху залить шоколадным тестом. (я всё-таки на дно тонким слоем налила немного шоколадного теста).
 

 
Нагреть духовку до 175 градусов и выпекать минут 30-40.
Остудить на решётке.
Сверху залить шоколадной глазурью
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 9 авг 2013 19:24

  • Просмотров — 13483
  • Комментариев — 7
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 18 912
  • Рейтинг автора 824
  • Город минск
  • Блог 141
  • Рецепты 853
Пт, 9 авг 2013 20:22
Очень здорово!
Любитель вкусностей
  • Регистрация 21 окт 2006
  • Индекс активности 4 976
  • Рейтинг автора 175
  • Город Москва
  • Блог 2
  • Рецепты 30
Сб, 10 авг 2013 08:45
Нет слов, зато сколько эмоций и удовольствия, такое не может не нравиться, надо будет испечь своим мальчишкам. Оленька спасибо за рецепт, для меня важно, что все достаточно просто... Thank_you
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 10 авг 2013 08:56
Баба Яга, Виола, девочки,большое спасибо! Smile
BIMBA
  • Регистрация 19 фев 2013
  • Индекс активности 768
  • Рейтинг автора 54
  • Город CS-город на Сапоге
  • Блог 5
  • Рецепты 32
Сб, 10 авг 2013 19:14
Ух ты! Как вкусно! И действительно несложно! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 11 авг 2013 15:56
Формула Любви, спасибо,Танюш! :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 18 дек 2013
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 80
  • Город Мурманск
  • Рецепты 66
Ср, 15 июл 2015 17:50
Класс! Супер пирог!
 
Отредактировано 15 июл 2015 17:51, Анастасия1981
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 16 июл 2015 20:59
Анастасия1981, Ух ты, красотища какая! Good
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт