Пирог-печенье с черносливом и шоколадом

Приготовление

Нашла в интернете у kralja_kralja интересный рецептик и все руки не доходили его приготовить....Сегодня должна была приехать подруга и срочно что-то надо было испечь к чаю...

200г - сливочного масла
200 г - сахара
2 -яйца
щепотка соли
300 г - муки
1,5 ч.л. - разрыхлителя
180 г - чернослива
100г - шоколада
пакетик ванильного сахара(добавила от себя)

Масло растопить в микроволновке и остудить.Духовку включить на 180 градусов,чтобы разогревалась.
Вымоченный чернослив обсушить, порезать не очень мелко( я не вымачивала,т.к. он у меня был мягкий,а просто помыла и сразу порезала). Шоколад порубить ножом тоже стараясь не мельчить.Масло соединить с сахаром ,солью и ванильным сахаром.Тесто можно замешивать и без миксера,но мне миксером удобнее. Добавить яйца и перемешать.Затем всыпать шоколад и чернослив,еще перемешать.Затем добавить просеянную муку с разрыхлителем. Тесто должно получиться, как кексовое.

Прямоугольную форму размером 30х22 см (можно даже чуть побольше)застелить бумагой для выпечки(или смазать маслом),выложить тесто и разровнять

Выпекать при 180 градусах,готовность проверять деревянной шпажкой.Печется быстро.Хочу сразу предупредить,что запах во время выпечки мне не нравился и я даже подумала,что получится какая-то ерунда...
Так что советую на запах не обращать внимания.