Малиновый пирог
Это очень вкусный и не сложный в приготовлении пирог. Попробуйте приготовить его, не пожалеете!
Приготовление
ТЕСТО
Сливочное масло - 100 г
Яичные желтки - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка
Малина - 3 стакана
Сметана 33% - 6 ст.л.
Яичные белки (ХОЛОДНЫЕ!) - 2 шт.
Крахмал - 1.5 ст.л.
Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.
Выложить тесто в форму и сформировать бортики.
Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.
Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180. Тесто и начинка должны зарумяниться.
Вынимаем пирог из духовки и даём ему остыть около 30-ти минут.
Режем наш пирог и кушаем с удовольствием!
Вкусно!!!
Приятного аппетита!
Сливочное масло - 100 г
Яичные желтки - 2 шт
Сахар - 2 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Пшеничная мука - 2 стакана
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Начинка
Малина - 3 стакана
Сметана 33% - 6 ст.л.
Яичные белки (ХОЛОДНЫЕ!) - 2 шт.
Крахмал - 1.5 ст.л.
Сливочное масло натереть на тёрке, добавить сахар и желток, сметану, муку и разрыхлитель. Замесить тесто и скатать его в шар.

Выложить тесто в форму и сформировать бортики.

Для начинки смешать сметану, взбитый белок, соль, сахар и крахмал, добавить малину и аккуратно перемешать.

Выложить начинку на тесто и отправить в разогретую духовку на 50 минут при температуре 180. Тесто и начинка должны зарумяниться.

Вынимаем пирог из духовки и даём ему остыть около 30-ти минут.

Режем наш пирог и кушаем с удовольствием!

Вкусно!!!



Иноагент
Комментарии

academy
Пользователь
Наверх

Виола
Любитель вкусностей
Наверх

academy
Пользователь
Наверх

Дафна
Пользователь
Наверх

1miamlik2
Пользователь
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

северянка
Модератор-кухарка
Наверх

Nariko
Пользователь
Наверх

ИринаПетровна
Пользователь
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Zhorzhetta
Кулинар
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх

Виола
Любитель вкусностей
Наверх

Натусик
Иноагент
Наверх