Творожный пирог-суфле

Ингредиенты

  • Печенье
  • сливочное масло
  • яйцо
  • творог
  • сливки
  • сахар
  • мука
  • манка
  • белый и черный шоколад

Приготовление

Рецепт с сайта Koolinar, автор милочка2703
 
КОРЖ :250 г печенья, можно "Юбилейное", 75 г мягкого сливочного масла, 1 яйцо.
Печенье размять в крошку, соединить с маслом и яйцом. Массу распределтьб по дну разъемной формы и убрать в холодильник.
ТВОРОЖНАЯ МАССА: 600г творога, 200 мл 33-35% сливок, 1 стакан сахара, 3 ст.л. муки, 3 ст.л. манки, 4 яйца, 100 г белого шоколада, 100 г темного шоколада
Смешать творог, сливки, сахар, можно добавить ванильный сахар, хорошо взбить.Добавить муку  и манку, хорошо перемешать.Вбить по одному яйца.
Готовую массу разделить на две части. В одну добавить белый шоколад, растопленный на водяной бане, в другую-темный. Обе части тщательно перемешать.
 
Достать из холодильника форму, бока формы смазать маслом и обсыпать раскрошенным печеньем. Обе массы вылить на корж в хаотическом порядке. Печь в нагретой до 170 гр духовке около 1 часа.
Верх готового пирога посыпать натертым белым шоколадом, пока он горячий.
Влюбленная в море
  • Регистрация 02.07.2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Рецепты 133
Пн, 4 май 2009 17:11

  • Просмотров — 6414
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 25 фев 2009
  • Индекс активности 31
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 7
Пн, 4 май 2009 17:31
Здорово! Надо попробовать!!!
Ира
  • Регистрация 15 янв 2007
  • Индекс активности 12 694
  • Рейтинг автора 756
  • Город Киев
  • Блог 92
  • Рецепты 358
Пн, 4 май 2009 18:03
Very Happy  Как красиво!  Very Happy Глядя на фотку, подумала - БЕКОН!  Very Happy  Laughing
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Пн, 4 май 2009 18:30
Черешня,  ты знаешь я увидела тоже самое ... бекон  Very Happy
Юльяна Б. а манка в торте чувствуется?
Влюбленная в море
  • Регистрация 2 июл 2008
  • Индекс активности 11 197
  • Рейтинг автора 98
  • Город Москва
  • Рецепты 133
Пн, 4 май 2009 18:40
nastenkationka, нет, не чувствуется, т.к. на 600 г творога всего 3 ложки это сущие пустяки!!!
Пользователь
  • Регистрация 1 апр 2009
  • Индекс активности 180
  • Рейтинг автора 3
Вт, 5 май 2009 08:31
МММММММММММ как вкусно. Да еще с шоколадом...... :girl_dance:
Сладкоежка
  • Регистрация 23 окт 2006
  • Индекс активности 315
  • Рейтинг автора 19
  • Город Крым
  • Рецепты 1
Вт, 5 май 2009 20:09
Вкусняшка!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 677
  • Рейтинг автора 64
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 7 май 2009 08:11
Вкусно  Smile
Пользователь
  • Регистрация 24 мар 2009
  • Индекс активности 41
  • Рейтинг автора 2
  • Рецепты 3
Чт, 7 май 2009 19:56
тоже про бекон подумалаSmile
надо попробоватьSmile
Пользователь
  • Регистрация 19 сен 2011
  • Индекс активности 33
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Сб, 12 ноя 2011 02:58
И я с грудинкой с/к перепутала! Обязательно" замучу"!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт