Легкий пирог со сливой (или черной смородиной, или абрикосами)

Ингредиенты

  • сливочное масло
  • мука
  • яйца
  • крахмал
  • разхрыхлитель
  • черная смородина (или другие ягоды/фрукты)
  • сахар

Приготовление

Рецепт взят и испробован не один раз от Lillaya из ее ЖЖ!  Embarassed  СПС этому человечку за прекрасный пирог!  For you!
 
Рецепт и слова автора без изменения (только в оригинале этот пирог печется с вишней, в нашей семье полюбился он с черной смородиной  Very Happy Very Happy  Very Happy ), фото - моё!
 
"Для пирога потребуется:
4 яйца
170 г сливочного масла
180 г муки
75 г крахмала
12 г разрыхлителя
170 г сахара
400 г свежемороженной вишни
сахарная пудра с ванилью и мята для украшения
 
Взбить размягченное масло с сахаром добела.
Не прекращая взбивать добавить по одному яйца.
Смешать муку, крахмал и разрыхлитель и замесить некрутое тесто.
Тесто должно быть воздушное и легкое. Форму выстелить пекарской бумагой и выложить тесто.
Разровнять тесто лопаткой.
Вишню разморозить, отжать лишний сок и выложить поверх теста. Затем вишню слегка вдавить в тесто и отправить пирог в разогретую до 180С духовку примерно на 35-40 минут.
Готовый пирог охладить, посыпать сахарной пудрой и разрезать на квадратики. Украсить веточками свежей мяты и подавать чаю или кофе."
 
P.S.: мыочень любим этот пирог с мятным чаем!..  Laughing
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15.08.2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 9 июл 2009 17:28

  • Просмотров — 30978
  • Комментариев — 14
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Настенька
  • Регистрация 9 дек 2008
  • Индекс активности 751
  • Рейтинг автора 54
  • Город omer
  • Рецепты 56
Чт, 9 июл 2009 19:20
обязательно спеку!!!! Rolling Eyes
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 9 июл 2009 19:45
Я вот сейчас опять такой же пирог в духовочку поставила...  Very Happy  Very Happy  Very Happy  Уж больно он легок в исполнении и приятен на вкус!
(ух... сама себя не похвалишь...  Laughing Laughing  Laughing  Embarassed )
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 10 июл 2009 02:22
nastenkationka, жду отзывов!  Embarassed  Very Happy  Very Happy  Very Happy
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Сб, 11 июл 2009 16:17
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Пн, 10 авг 2009 20:23
Так-тааак, мне как раз сегодня чёрной смородинки с дачи привезли! Smile
Весна
  • Регистрация 23 апр 2006
  • Индекс активности 1 250
  • Рейтинг автора 17
  • Город Москва
  • Рецепты 39
Ср, 12 авг 2009 16:54
Danuula, спасибо за рецептик! Сегодня опробовала - очень вкусно!!!
 
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Ср, 12 авг 2009 20:41
Primavera, всегда - пожалуйста!!!!!!!!!!!!  Wink  Рада, что тебе понравился пирог!!!!!!!!!!  Very Happy
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Пт, 21 авг 2009 23:22
Danuula, Катюша, испекла сегодня твой пирожок. Посмотри Здесь. Нам очень понравилось! Спасибо!  Give_rose
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Сб, 22 авг 2009 11:44
Tionix, я так рада, что пирог твоей семье по душе пришелся!  Embarassed  Красивый пирожок получился!!!!!!!!!!!!!!  For you!
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Пт, 18 июн 2010 20:09
Здоровский пирог!!! Вкусный, а главное очень простой)))
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Чт, 1 июл 2010 12:03
Merily, в нашей семье этот пирог своего рода ПАЛОЧКА-ВЫРУЧАЛОЧКА! Give_heart
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Чт, 1 июл 2010 15:39
Вот и я попробую, видимо уже сегодня. Завтра у дочки день рождение, а в такую жару тортов не хочется. Так что еще раз спасибо)))
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пт, 2 июл 2010 10:52
Merily, всегда - ПОЖАЛУЙСТА! Smile Smile Smile
Пользователь
  • Регистрация 18 июл 2011
  • Индекс активности 5
  • Рейтинг автора 0
Пн, 18 июл 2011 20:42
Большое спасибо за рецепт. Очень-очень вкусный пирог Smile. Я тоже с черной смородиной делала.
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт