Яблочный пирог "Мечта"
Это очень старый мой рецепт. Сегодня посмотрела, а в рецептах его нет. Есть только в моей авторской теме от 2009 года. Решила исправить эту ошибку. Пирог очень вкусный и ароматный!
Приготовление
Желтки отделить от белков,растереть с 3/4 стак.сахара.
Добавить размягчённое сливочное масло, соду,
Ванильный сахар и соль
Всё хорошо перемешать и всыпать муку
Всё хорошо перемешать. Получится мягкое тесто. Тесто разделить на две части, побольше и поменьше.
Большую часть теста положить на противень застеленный пергаментом, разровнять рукой.
Меньшую часть в морозилку.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. На тесто уложить слой яблок.
Взбить оставшиеся 3 охлаждённых белка и полстакана сахара(как безе). Сахар всыпать тонкой струйкой и взбивать миксером.
Безе аккуратно распределить сверху яблок.
Охлажденную часть теста тоже натереть на крупной терке и рассыпать поверх безе.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30- 40 минут.
Можно посыпать пирог сахарной пудрой. (Это по вкусу)
Приятного чаепития!

Добавить размягчённое сливочное масло, соду,

Ванильный сахар и соль


Всё хорошо перемешать и всыпать муку

Всё хорошо перемешать. Получится мягкое тесто. Тесто разделить на две части, побольше и поменьше.

Большую часть теста положить на противень застеленный пергаментом, разровнять рукой.

Меньшую часть в морозилку.
Яблоки очистить и натереть на крупной тёрке. На тесто уложить слой яблок.

Взбить оставшиеся 3 охлаждённых белка и полстакана сахара(как безе). Сахар всыпать тонкой струйкой и взбивать миксером.

Безе аккуратно распределить сверху яблок.

Охлажденную часть теста тоже натереть на крупной терке и рассыпать поверх безе.

Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов в течение 30- 40 минут.

Можно посыпать пирог сахарной пудрой. (Это по вкусу)

Приятного чаепития!


Кухарочка
Комментарии

Наталья Василенко
Пользователь
Наверх

Inna16
Пользователь
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Venera
Пользователь
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх

1miamlik2
Пользователь
Наверх

Натусик
Кухарочка
Наверх