Сочный медовый пирог с корицей и малиновым вареньем

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла
  • 5 ст. мёда
  • 1/2 лимона на цедру
  • ван. сахар
  • соль
  • 1 яйцо
  • 1 ч.л. корицы
  • 250 г муки
  • разрыхлитель
  • 4 ст.л. шампанского (то
  • что было у меня из алкоголя)
  • 5-6 ст. л холодного варенья малинового
  • сахарная пудра для украшения
Это очень мягкий и сочный пирог! рекомендую.

Приготовление

Смешать в миске сливочное масло (размягченное), цедру, мёд, ван. сахар, соль, яйцо, корицу, муку и разрыхлитель. Затем добавить ликер или водку и миксером замесить тесто.
В подготовленную форму выложить половину теста и разровнять.
Малиновое варенье равномерно намазать на тесто в форме.  
Оставшееся тесто с помощью кондитерского мешочка выдавить в виде решетки поверх варенья, а также по кругу, вместо бортика.
Выпекать пирог 35-40 мин пока не подрумянится.
Приятного чаепития Smile

Источник: журнал "Лиза"
Кулинар
  • Регистрация 29.03.2007
  • Индекс активности 618
  • Рейтинг автора 13
  • Рецепты 11
Вс, 30 авг 2009 21:26

  • Просмотров — 16488
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Леди-метеор
  • Регистрация 2 июн 2009
  • Индекс активности 19 770
  • Рейтинг автора 1 500
  • Город Москва
  • Рецепты 774
Вс, 30 авг 2009 21:43
Пирожок-просто супер!!!Смотрится очень красиво и представляю-какой ароматный!!! Спасибо За рецептик!
Взбалмошная кулинарка =)))
  • Регистрация 15 авг 2008
  • Индекс активности 1 349
  • Рейтинг автора 79
  • Город Запорожье
  • Блог 3
  • Рецепты 64
Пн, 31 авг 2009 00:16
Zhanna, это что-то неимерно вкусное и красивое!  Ok  Утащила рецептик в блокнотик!!!!!!!!!!!!!!!!!!  Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 11 апр 2008
  • Индекс активности 106
  • Рейтинг автора 0
Пн, 31 авг 2009 09:00
пирог просто супер!!! завтра же попробую сделать :girl_in_love:
Пользователь
  • Регистрация 14 июн 2009
  • Индекс активности 1 390
  • Рейтинг автора 27
  • Город Москва
  • Рецепты 17
Вт, 1 сен 2009 10:21
Какая вкуснота! Выпечка с малиной всегда такая ароматная!!!! Very Happy
Кулинар
  • Регистрация 9 апр 2008
  • Индекс активности 46
  • Рейтинг автора 6
  • Город Алматы
  • Рецепты 8
Ср, 2 сен 2009 09:20
Good Супер!! Обожаю фруктовые пироги  Give_heart обязательно попробую сделать!!! Спасибо за рецепт!
Пользователь
  • Регистрация 19 мар 2009
  • Индекс активности 679
  • Рейтинг автора 65
  • Город Екатеринбург
  • Блог 1
  • Рецепты 26
Чт, 3 сен 2009 14:24
Очень красивый пирог! Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 98 549
  • Рейтинг автора 4 867
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1491
Пт, 4 сен 2009 02:26
Zhanna Красотища!!!!!!  Smile
Пользователь
  • Регистрация 3 сен 2009
  • Индекс активности 144
  • Рейтинг автора 4
  • Город Кубань
  • Рецепты 1
Пн, 21 сен 2009 16:39
Что-то у меня не получилось...а на какую форму расчитаны ингридиенты ? у меня получился очень тонким, мягким, и тёмного цвета  Smile  не пойму что я не так сделала  Embarassed
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт