Вкуснейший пирог с абрикосами!
Пирог со свежими абрикосами, быстрый в приготовлении и очень вкусный. Пирог насыпной, поэтому замешивать тесто не надо, да и особых кулинарных навыков здесь не требуется, надо лишь следовать рецепту и у вас все получится!
Приготовление
В глубокую миску просеять 2 стакана муки, стакан я использовала объемом 200 мл. Добавить 50 г сахара, ванилин и разрыхлитель. Все хорошо перемешать.
Сливочное масло (или маргарин) предварительно положить в морозилку, чтобы оно немного подморозилось.
Натереть его на крупной терке и перетереть руками в крошку с мучной смесью.
Распределить 1/2 ч. крошки по форме, формируя небольшой бортик.
Для приготовления такого пирога подойдет форма диаметром 20-24 см.
Абрикосы вымыть, удалить косточку и нарезать на четвертинки.
Абрикосы выложить на крошку (тесто), сверху посыпать сахаром (100 г)
И закрыть пирог оставшейся крошкой.
Выпекать при температуре 180 градусов 45 минут.
Готовый пирог остудить в форме, после нарезать на порционные кусочки и подавать к чаю.
Приятного аппетита!
Пользователь
Комментарии
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Let's Get Cooking
