Клубничный пирог со штрейзелем ( Erdbeerenkuchen mit Streusel)

Ингредиенты

Для теста:
85 г мягкого маргарина
85 г сахара
2 яйца
85 мл. молока
1 ч.л. разрыхлителя
180 г муки
Для начинки:
Клубника
Для штрейзеля:
50 г сахара
50 г мягкого сливочного масла
100 г муки[/b]

Быстрый, ароматный и вкусный пирог. Из серии "Гости на пороге"

Приготовление

Все компоненты для теста смешать и взбить на высокой скорости в течении 5-7 минут. Причём чем дольше взбиваешь, тем пышнее будет тесто.
Клубнику помыть, обсушить, если она крупная - порезать. Я брала мелкую.
Тесто выкладываем в круглую форму. Я застилаю пекарской бумагой только дно.
Равномерно распределить клубнику
Масло, сахар и муку перетереть руками в крошку, посыпать пирог