Манник с изюмом

Ингредиенты

  • крупа манная
  • яйцо
  • сахар
  • сливочное масло
  • ванильный сахар
  • изюм
  • сода
  • кефир

Приготовление

1 стакан манной крупы
1 стакан кефира
0.5 стакана сахара
80 гр. растопленного сливочного масла или маргарина
75 гр. изюма
1 шт. яйцо
1 пакетик ванильного сахара
0.5 чайной ложки соды (погасить уксусом)
щепотка соли
 
Изюм ошпарить кипятком, воду слить а изюм обсушить и смешать с щепоткой муки.
Яйцо слегка взбить миксером с солью,сахаром и ванильным сахаром, влить кефир, масло, добавить манную крупу, изюм и соду, все хорошо размешать.
Дать смеси "набухнуть" минут 15-20 пока греется духовка.
Духовку включить на 200 градусов, форму (я брала одноразовую размером 22 см.) смазать сливочным маслом и присыпать манной крупой.
Смесь постояла и стала густой.
 
Перекладываем в форму, верх разровнять.
 

 
Выпекать минут 45-50 пока пирог не загустеет и не покроется румяной корочкой.
 

 
Готовый манник немного остудить в форме, затем аккуратно переложить на блюдо. По желанию можно верх глазировать слегка подогретым джемом.
 

 
Приятного чаепития!
Пользователь
  • Регистрация 13.07.2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Ср, 3 мар 2010 14:07

  • Просмотров — 12233
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 4
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 2

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 5 янв 2010
  • Индекс активности 350
  • Рейтинг автора 23
  • Город Ярославль
  • Блог 2
  • Рецепты 10
Ср, 3 мар 2010 19:50
Swoon  Swoon нет слов, как красиво сверху джемом вышло...  Telephone  Оля-В, замечательный манник!
Пользователь
  • Регистрация 25 ноя 2009
  • Индекс активности 76
  • Рейтинг автора 2
  • Город Москва
Ср, 3 мар 2010 22:25
Оля-В  ты  как всегда СУПЕР!!!!!!! Буду готовить обязательно) спасибки тебе  огромное) у меня дети любят манник) только без изюма Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Ср, 3 мар 2010 23:08
Оля-В просто супер!!!!!! И кстати, все ингредиенты есть  Razz
Пользователь
  • Регистрация 13 июл 2009
  • Индекс активности 597
  • Рейтинг автора 251
  • Рецепты 186
Чт, 4 мар 2010 06:35
Бусинка-Кулинар,
Madlen62,
Emerald,
 
Спасибо за отзывы! Штука в самом деле очень вкусная! Даже мой привереда-муж ел с удовольствием!  Laughing
Зеленоглазая
  • Регистрация 19 авг 2007
  • Индекс активности 6 125
  • Рейтинг автора 307
  • Рецепты 102
Чт, 4 мар 2010 21:22
Олечка, ты очень хорошо готовишь!
Пользователь
  • Регистрация 18 мар 2009
  • Индекс активности 231
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 3
Пн, 15 мар 2010 11:18
Очень аппетитно!!! Главное просто и вкусно!!!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Пт, 27 ноя 2015 04:09
от Nelka
 

 
Спасибо, получилось вкусно.
 
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 714
  • Рейтинг автора 4 772
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1448
Пт, 27 ноя 2015 04:31
от Stefani
 

 

 
Нам понравилось! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт