Шоколадно-свекольный пирог

Приготовление

3 шт. яйца
0.5 стакана коричневого сахара
65 гр. шоколада
110 гр. маргарина
1 средняя свекла
1 пакетик ванильного сахара
1.5 стакана муки
1/4 ч. ложки соли
1 ч. ложка разрыхлителя теста
2 ст. ложки какао-порошка
горсть изюма или чернослива по желанию, можно добавить орехи

Духовку нагреть на 180 градусов, форму диаметром 19 см. смазать сливочным маслом.

Яйца слегка взбить вилкой. Маргарин смешать с поломанным шоколадом и растопить.

Свеклу натереть на мелкую терку, добавить растопленный маргарин с шоколадом, яйца, сахар, соль, ванильный сахар, муку смешать с какао и разрыхлителем просеять сверху на свекольную массу, добавить изюм, перемешать, перелить тесто в форму, выпекать до готовности, остудить готовый пирог на решетке, по желанию можно полить шоколадной глазурью.

Пирог получается очень вкусным, свекла не чувствуется совершенно.

Оля-В

Пользователь

Регистрация 13.07.2009
Индекс активности 597
Рейтинг автора 253
Рецепты 186

Профиль ЛС

Пн, 2 авг 2010 09:29

Просмотров — 9848
Комментариев — 6
Оценок — 1
Рейтинг — 5
Нравится — 0

Однажды встречала " Свекольный пирог ( кекс)" в одном из австралийских журналов.
Женщина, которая рассказала о нём, давала его как один из любимых и вкусных. В нём свекла была свежей .
Рецепт был занесён в блокнот ( так как это единственный способ заставить мужа съесть данный овощ Very Happy