Сочинский пирог
Пекла первый раз зимой, захотелось тепла и моря)))
Приготовление
Из 200гр.маргарина, 100гр сахарного песка,3желтков,2ст.л.сметаны, 350г муки и 1ч.л.разрыхлителя замесить тесто и убрать на 30мин в холодильник. В это время приготовить начинку: 3 белка взбить с 150гр сах.песка в крутую пену и добавить 300гр грецких орехов, но можно любые,перемешать. Тесто разделить на две части, одну из них разделить ещё на две. Большой кусок теста раскатать выложить в глубокую сковороду, так чтобы были бортики, выложить часть начинки, раскатать другую часть уложить сверху, на неё снова начинку и закрыть третьей частью теста. Закрыть бортиками сверху и в духовку на 25-30минут при Т180С. После выпекания дать немного остыть и выложить на тарелку, перевернув пирог. Сверху покрыть любой шоколадной глазурью. Приятного аппетита
Пользователь
Комментарии
jamilyne
lola de valence
Наверх
Любава_я
Пользователь
Наверх
faberlinka
Пользователь
Наверх
Let's Get Cooking
Svetlana_recept
