Пирог с клубничным вареньем и свежей клубникой

Пирог с клубничным вареньем и свежей клубникой
пирог очень вкусный, ароматный, с нежной конститенцией

Приготовление

Для приготовления нам понадобится:
 
мука 600 гр, масло 300 гр, яйца 3 штуки, сметана 50 гр, сахар 80 гр, сода питьевая 0,5 чайной ложки, лимонная кислота 0,5 чайной ложки.
Для начинки: варенье 500 гр, клубника 200 гр, сахар 0,5 ст, крахмал 1 ст ложка.
 
Для покрытия: орехи грецкие 1 ст, кунжут .
 
Приготовление:
 
В посуду для теста просеять муку вместе с содой и лимонной кислотой, добавить масло (или маргарин), сахар, желтки, сметану и замесить крутое тесто. Поделить его на три части и охладить.
Первую часть натереть на крупной терке на смазанный маслом лист и покрыть вареньем, затем натереть вторую часть.
Клубнику порезать кусочками, смешать с сахаром и крахмалом, и этой начинкой смазать второй корж. Затем клубнику покрыть взбитыми в пену белками, затем натереть третью часть теста и посыпать измельченными орехами и кунжутом. Выпекать в духовке при температуре 200 гр. C в течении 45 минут.
Готовый пирог нарезать квадратными кусочками и посыпать сахарной пудрой.
 

 

 
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!!!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18.10.2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Рецепты 1024
Ср, 29 сен 2010 20:51

  • Просмотров — 10614
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Вс, 10 окт 2010 21:50
Алена2602, люблю пироги быстрого приготовления,без заморочек!! Спасибо, солнышко!! Smile
Пользователь
  • Регистрация 23 фев 2012
  • Индекс активности 14
  • Рейтинг автора 0
  • Город Москва
Вс, 26 фев 2012 11:14
Класно!!!!!
Наше чудо!
  • Регистрация 18 окт 2006
  • Индекс активности 12 058
  • Рейтинг автора 1 186
  • Город Азербайджан
  • Рецепты 1024
Сб, 3 мар 2012 15:09
Любочка-Люба, спасибо, приятно! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт