Австралийское лимонное лакомство.
Австралийское лимонное лакомство.
Приготовление
Источник - один из австралийских рождественских журналов.
Состав
1/2 стакана мелкого сахара
3 яйца ( разделить на белки и желтки)
60 гр. мягкого сливочного масла
лимонная цедра с половины среднего лимона
1/3 ст. самовосходящейся ( блиной) муки
сок из половины среднего лимона
2/3 ст. молока
Белки взбить и отложить в сторону.
Растереть желтки с сахаром, добавить , по чуть-чуть, масло.
Добавить муку, цедру, сок и , в конце, молоко.
Осторожно, ввести белки.
Керамическую миску смазать маслом, вылить тесто и поставить в противень с водой, так чтобы она доходила на 1/3 высоты миски.
В духовку на 1-1.5 часа при т-ре 180 - 200 гр.
Середина должна оставаться мягкой, как суфле.
Подавать тёплым.
Приятного аппетита!
Состав
1/2 стакана мелкого сахара
3 яйца ( разделить на белки и желтки)
60 гр. мягкого сливочного масла
лимонная цедра с половины среднего лимона
1/3 ст. самовосходящейся ( блиной) муки
сок из половины среднего лимона
2/3 ст. молока
Белки взбить и отложить в сторону.
Растереть желтки с сахаром, добавить , по чуть-чуть, масло.
Добавить муку, цедру, сок и , в конце, молоко.
Осторожно, ввести белки.
Керамическую миску смазать маслом, вылить тесто и поставить в противень с водой, так чтобы она доходила на 1/3 высоты миски.
В духовку на 1-1.5 часа при т-ре 180 - 200 гр.
Середина должна оставаться мягкой, как суфле.
Подавать тёплым.
Приятного аппетита!
Кулинар
Комментарии
Chayka
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Юльяна Б.
Влюбленная в море
Наверх
Balovana
Пользователь
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
Balovana
Пользователь
Наверх
Emerald
Хозяйка Медной горы
Наверх
Нкмолодая мамочка
Кулинар
Наверх
EdaProsta
Firefox
Mila55
Daystar
Амариллис
Svetlana2018
Наталья Василенко
Fatima Karaeva
Ivelina
