Яблочный пирог с корицей

Ингредиенты

  • 250 гр.муки
  • 200 гр.размягченного сливочного масла
  • 10-12 крупных крепких яблок
  • 1/2 стакана сахара
  • 2-3 ст.л воды
  • 1/2 ч.л корицы.
Рецепт из книги Юлии Высоцкой"Большая кулинарная книга"

Приготовление

Духовку предварительно разогреть до 180 гр.
 
1.Порубить ножом муку и 125 гр.размягченного масла,сделать ямку и влить в нее воду.Вымесить тесто(оно должноперестать крошиться,стать эластичным),завернуть его в пленку и положить минимум на полчаса в холодильник.
 
2.С яблок снять кожуру,удалить семена,разрезать каждле на 8 частей.
 
3.Раскатать тесто так,чтобы получился круглый пласт.
 
4.Круглую разъемную форму смазать маслом,присыпать мукой.Уложить тесто так,чтобы у коржа получился небольшой бортик.Присыпать тесто сахаром,уложить яблоки веером(как можно компактнее!)Посыпать сахаром и корицей,сверху положить небольшие кусочки масла и выпекать 25-30 минут.
Пользователь
  • Регистрация 03.07.2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Рецепты 5
Чт, 20 окт 2011 00:15

  • Просмотров — 11323
  • Комментариев — 9
  • Оценок — 5
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 749
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Чт, 20 окт 2011 11:18
Красавец Good !
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Чт, 20 окт 2011 18:17
Спасибо!!! For you!
Кулинар
  • Регистрация 25 июн 2008
  • Индекс активности 14 468
  • Рейтинг автора 644
  • Блог 6
  • Рецепты 83
Пт, 21 окт 2011 01:58
оrelax, чень вкусный пирог!!!! 5++++
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Пт, 21 окт 2011 10:39
Это вкусный и простой в приготовлении пирог!
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Сб, 22 окт 2011 18:49
Verunchik70, северянка, спасибо! Embarassed
Пользователь
  • Регистрация 30 ноя 2010
  • Индекс активности 47
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 6
Пн, 24 окт 2011 20:20
Вкусненько. Мои детки любят такое с утра по выходным к чаю. Спасибочки, рецептик унесла Yes2
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вт, 25 окт 2011 02:20
Ароматный пирожок Smile
Пользователь
  • Регистрация 22 сен 2009
  • Индекс активности 154
  • Рейтинг автора 7
  • Рецепты 3
Ср, 26 окт 2011 09:41
какая красота
Пользователь
  • Регистрация 3 июл 2009
  • Индекс активности 128
  • Рейтинг автора 3
  • Город Санкт-Петербург
  • Рецепты 5
Вт, 8 ноя 2011 20:21
ATA, Emerald, elizaveta, спасибо!!! Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели