Яблочно-творожный пирог
Вкусный, полезный, а самое главное простой в приготовлении пирог, очень понравится вашим домашним
Приготовление
Тесто-крошка:
В миску насыпать 2 стакана муки + 10 г Разрыхлителя+ 0,5 стакана сахара + натереть три четверти пачки(пачка по 180 гр) маргарина замороженного + 1 пакетик ванилина.
Растереть все руками в крошку (как песок) и разделить на 3 части (2 равные, а 1 поменьше).
Начинка:
600 г творога + 5-6 яиц + 1 стакана сахара взбить миксером в однородную массу.
Сначала взбиваем яйца, потом постепенно добавляем творог и сахар. Еще раз взбиваем. Масса получается не густая. Отдельно очистить от кожуры и сердцевины 6 средних яблок, порезать их на тонкие дольки.
Форму (у меня 20х30) хорошо смазать маргарином. На дно рассыпаем 1/3 часть теста-крошки, затем выливаем половину часть творожно-яичной смеси, выкладываем рядами яблоки, чтоб получился полноценный слой. Так повторяем до конца начинки и яблок. Сверху посыпаем оставшейся меньшей частью крошки. Ставим в духовку на 180 градусов на 40-50 мин. До подрумянивания.
Приятного аппетита!
В миску насыпать 2 стакана муки + 10 г Разрыхлителя+ 0,5 стакана сахара + натереть три четверти пачки(пачка по 180 гр) маргарина замороженного + 1 пакетик ванилина.
Растереть все руками в крошку (как песок) и разделить на 3 части (2 равные, а 1 поменьше).
Начинка:
600 г творога + 5-6 яиц + 1 стакана сахара взбить миксером в однородную массу.
Сначала взбиваем яйца, потом постепенно добавляем творог и сахар. Еще раз взбиваем. Масса получается не густая. Отдельно очистить от кожуры и сердцевины 6 средних яблок, порезать их на тонкие дольки.
Форму (у меня 20х30) хорошо смазать маргарином. На дно рассыпаем 1/3 часть теста-крошки, затем выливаем половину часть творожно-яичной смеси, выкладываем рядами яблоки, чтоб получился полноценный слой. Так повторяем до конца начинки и яблок. Сверху посыпаем оставшейся меньшей частью крошки. Ставим в духовку на 180 градусов на 40-50 мин. До подрумянивания.
Приятного аппетита!
кухарочка
Комментарии
Sarvina
Noza
Наверх
Raduzzka
кухарочка
Наверх
Охотница за рецептами
Пользователь
Наверх