Яблочный манник

Нежный манник с легкой чуть заметной кислинкой и ароматом яблок....

Приготовление

1 ст.-муки
1 ст.-манки
1 ст.- сахара
1 ст.- кефира
100 г - сливочного масла (растопить)
1 ч.л. - разрыхлителя
щепотка соли
немного ванильного сахара ( не обязательно)

3 - яблока
1-2 ч.л. - лимонного сока

Манку залить кефиром и дать постоять.Добавить все остальное(кроме яблок) и хорошо перемешать.Яблоки потереть на крупной терке и полить лимонным соком.Выложить яблоки в тесто

Хорошо перемешать и выложить в смазанную или силиконовую форму ( я просто застелила разъемную форму бумагой для выпечки,поэтому смазывать не пришлось)

Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до румяного цвета.Готовность проверять деревянной шпажкой.

Остудить,вынуть из формы и посыпать сахарной пудрой.

Очень вкусненько ,особенно с чашечкой кофе...

Приятного аппетита!!!

Р.S.Меня часто спрашивают про то,как у меня получается такая симпатичная посыпка....Открою маленький секрет...Есть специальные трафареты для посыпки,но они стоят не дешево( у меня есть один такой силиконовый с розой),но я в обычном хозяйственном магазине купила копеечные подставки для горячего - одну пластмассовую,а другую деревянную и они у мня работают и по прямому назначению и с успехом выполняют роль трафаретов для посыпки выпечки....

Mila55

Леди-метеор

Регистрация 02.06.2009
Индекс активности 21 309
Рейтинг автора 1 861
Рецепты 880

Профиль ЛС

Пт, 17 авг 2012 14:58

Просмотров — 8607
Комментариев — 10
Оценок — 3
Рейтинг — 5
Нравится — 4

Mila55,может яичек нужно вбить или у нас не такой "мощный" разрыхлитель?
я не в России живу..в Греции...скорей всего...в следующий раз положу столов. ложку и немного соды...
уж очень хочется ,чтоб удался пирожок..,.чтоб как у вас на картинке.. Smile