Итальянская кухня. Рецепты сладких пирогов

Итальянский пирог с рикоттой и шоколадными каплями

Добрый день! Сегодня спешу поделиться рецептом классического итальянского десерта с творожным сыром рикоттой и термостабильными шоколадными каплями. Пирог получается невероятно нежным и вкусным, побалуйте себя и своих близких ;)

Пирог с манкой

Итальянский пирог с трещинами «Мильяччио». В оригинальном рецепте используется обычная манная крупа. Мой рецепт безглютеновый, с использованием рисовой манки. Если будете готовить с обычной манкой, вам понадобится 180 г.

Рассыпчатый пирог с заварным кремом

Тесто и начинка у пирога получаются очень нежными по текстуре и по вкусу.

Деревенский яблочный пирог (Torta di mele rustica)

Ингредиенты — Мука пшеничная; сахар тростниковый; йогурт натуральный; молоко; яйца; яблоки

Пирог с мандаринами / Torta di mandarini

Ингредиенты — 250 г - муки; 150 г - сахара ( я взяла 180 г ); 3 - небольших мандарина (примерно по 70 г каждый); 120 г - оливкового масла хорошего качества; 10 г - разрыхлителя; 50 г - изюма ( у меня чуть больше 70 г ); 1/4 - стручка ванили ( у меня пакетик ванильного сахара); 3 - средних яйца; щепотка соли; сливочное масло и сахар для формы ( не использовала); ; разъемная форма для выпечки 18 см ( я использовала разъемную форму 26 см)

Лимонная Кростата

Рецепт этого наивкуснейшего десерта, я запреметила в программе "Голодные игры". Я его не много адаптировала под себя,конечно. Мне очень понравился этот итальянский пирог. Рекомендую- Лимонная Кростата.

Морковно-кокосовый пирог.

Очень простой и быстрый в приготовлении пирог.

Абрикосовый пирог.

Песочный пирог с абрикосами и желейной заливкой.

Песочный пирог "Клубника в облаках".

Изюминка этого пирога- свежая клубника, "лежащая" на "облаках" взбитых сливок.

Итальянский рождественский пирог от журнала Italia)))

Паннетоне! Мы предлагаем вашему вниманию традиционный рецепт главного рождественского пирога Италии, в приготовлении которого может попробовать свои силы каждая хозяйка.

1

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели