Вкусная пицца с чесноком и двумя сырами

Ингредиенты

  • Мука
  • дрожжи
  • чеснок
  • моцарелла
  • фета.

Приготовление

1-1,5 стакана муки+ немного для присыпки,
пол чайной ложки соли,
пол чайной ложки сахара,
пол чайной ложки сухих дрожжей,
пол стакана оливкового масла,
2 крупных зубчика чеснока,
стакан натертой моцареллы.
150 грамм феты,
2 столовые ложки свежего орегано или столовая сухого.
 
Смешать муку с солью. В половине стакана теплой воды развести сахар и добавить дрожжи. в конце добавить четверть стакана оливкового масла, размешать и добавить к муке. Замесить тесто. Месить минут пять, пока тесто не станет гладким. Накрыть влажным полотенцем и убрать в теплое место на 30 минут. тесто должно увеличиться вдвое.
Духовку разогреть до 220 градусов. Чеснок измельчить и смешать с оставшимся маслом (четвертью стакана). Тесто раскатать в тонкую лепешку и выложить на противень. Смазать половиной чесночного масла. выложить на лепешку моцареллу, потом раскрошить фету. Стараться, чтобы фета равномерно была на лепешке.
Поставить выпекать лепешку минут на 12-15, до зарумянивания. Потом достать пиццу, полить оставшимся маслом и посыпать орегано. Духовку выключить. Поставить пиццу в духовку еще на пару минут.
Получается ароматная, вкусная пицца.
P.S, В приготовлении участвовал внук, а без колбасы и маслин -"это не пицца" Smile
Рецепт из журнала Femiana
Такую пиццу буду готовить еще, так как быстро и вкусно.
 

 

 
Приятного Smile
Модератор-кухарка
  • Регистрация 01.09.2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Вт, 6 дек 2016 15:58

  • Просмотров — 4600
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Кухарочка - модератор
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 27 544
  • Рейтинг автора 2 814
  • Город Москва
  • Рецепты 933
Вт, 6 дек 2016 23:49
северянка, Оленька, вкусная какая пицца!Tell!!! Good
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 090
  • Рейтинг автора 1 178
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 993
Ср, 7 дек 2016 12:06
Натусик, Спасибо Наташа. А какая ароматная Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт