Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и моцареллой

Пицца с ветчиной, сервелатом, грибами и моцареллой

Приготовление

Тесто:
мука 1,5 стакана
соль
сахар 1 ч.ложка
дрожжи сухие 2 ч.ложки
воды 0,75 стакана
масло растительное 4 ст.ложки
Основа:
чеснок
паста томатная
2 ст.ложки
вода 100 г.
соль
базилик
Начинка:
ветчина
колбаса свиная сыровяленая
грибы
оливки
сыр моцарелла
перец болгарский
орегано
чеснок
базилик
паста томатная

 
1. В муке делаем воронку. Добавляем соль, сахар, дрожжи, масло и ХОЛОДНУЮ!!! воду. Замешиваем тесто и ставим его отдохнуть всего на 30 минут.
2. На раскатанное тесто кладём основу: на растительном масле обжариваем мелко рубленный чеснок; потом добавляем 2 столовых ложки томат-пасты, грамм 100 или больше воды, солим, добавляем базилик и тушим минуты 2-3.
3. На основу выкладываем ветчину, сервелат, посыпаем сыром, выкладываем оливки кружками, болгарский перец кубиком (желательно нескольких цветов), грибы, посыпаем орегано.
4. Выпекать в духовке градусов на 220, минут на 20.
 
Приятного аппетита!
 
Источник: Cookorama
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10.12.2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Рецепты 304
Чт, 19 окт 2017 13:45

  • Просмотров — 1586
  • Комментариев — 2
  • Оценок — 1
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 91 928
  • Рейтинг автора 4 154
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1266
Чт, 19 окт 2017 21:48
annabalu, Суперская пицца! Smile Анют, попробуй для разнообразия вот эту... это что-то! пицца на лаваше
Счастливая мамочка
  • Регистрация 10 дек 2010
  • Индекс активности 2 956
  • Рейтинг автора 324
  • Город Ровно
  • Рецепты 304
Пт, 20 окт 2017 10:25
Мариш, спасибо, обязательно попробую приготовить))
А меня радует, что дети наконец то начали кушать разнообразные пиццы, а не просто колбасу в виде начинки))))
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт