Запеканка из груш

Ингредиенты

  • груши
  • сахар
  • сухари
  • корица
  • мука
  • орехи
  • молоко
  • яйца
  • сметана

Приготовление

Я решила продолжить выкладывать чудесные запеканки Коби Бара,прекрасного израильского повара.
Продукты:
1 кг груш,очищенных от кожуры и сердцевины,натёртых или нарезанных мелкими кубиками
3 ст. л. сахара
1/2 ч. л. молотой корицы
1/2 стакана панировочных сухарей
2 ст. л. самовосходящей муки
100 гр измельчённых орехов
1/2 стакана молока(125 мл)
3 взбитых яйца
1 ст. л. растительного масла для смазывания формы
Для соуса:
2 баночки сметаны(340 мл)
3 ст. л. апельсинового ликёра
щепотка молотой корицы
1 ст. л. сахара
круглый противень номер 22
Способ приготовления:
1.Нагреваем духовку до средней температуры.
2.Кладём в большую миску груши,сахар,корицу,сухари,муку,орехи и тщательно перемешиваем.

3.Взбиваем вместе яйца с молоком,вливаем в полученную ранее смесь и все вместе перемешиваем до состояния однородной массы.
4.Смазываем форму и выкладываем смесь.
5.Запекаем в нагретой заранее духовке минут 45 или до готовности.

6.Тем временем взбиваем продукты для соуса в однородную массу.
7.Вынимаем запеканку из духовки,разрезаем на порции и поливаем каждую соусом.
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Пт, 25 янв 2013 22:03

  • Просмотров — 5994
  • Комментариев — 5
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 3

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 20 дек 2011
  • Индекс активности 874
  • Рейтинг автора 56
  • Город Томск
  • Блог 5
  • Рецепты 51
Сб, 26 янв 2013 09:00
Мне очень понравилась! Мое теперича будет. Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 10:52
Svetlay, спасибо!До соуса моя запеканка не дотянула Smile разметали по частям.Наверное с соусом ещё вкуснее.
Модератор "Пряничного мира "
  • Регистрация 3 сен 2010
  • Индекс активности 4 746
  • Рейтинг автора 532
  • Город Чехия
  • Блог 1
  • Рецепты 59
Сб, 26 янв 2013 12:05
Хороша запеканочка !
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 97 525
  • Рейтинг автора 4 749
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1441
Сб, 26 янв 2013 19:52
Да это почти торт фруктовый Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 21:32
yenni, Emerald, Smile спасибо,девочки!
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт