Запеканка из сырых овощей

Ингредиенты

  • морковь
  • кабачки
  • лук
  • картофель
  • сл. перец
  • творог
  • тёртый сыр
  • сметана
  • яйца

Приготовление

"Запеканки" Коби Бар
Продукты:
4 средние мелконатёртые морковки
2 мелконатёртых кабачка
2 очищенные и натёртые картофелины
2 мелконатёртые луковицы
1 зелёный перец,очищенный от семян и нарезанный мелкими кубиками
1 баночка творога "коттедж"(250 г)
30 г тёртого сыра
1 баночка сметаны(170 мл)
четверть стакана нарезанной зелени петрушки
4 яйца
0.5 ч. л. молотого кореандра
соль и чёрный перец по вкусу
раст. масло для смазывания формы
1 ст. л. манной крупы,чтобы посыпать форму.
круглая форма номер 24
Способ приготовления:
1. Нагреваем духовку до средней температуры.
2.Отжимаем все натёртые овощи и кладём в большую миску.Добавляем творог,сыр,сметану,петрушку,яйца и кореандр,перемешиваем,кладём соль,перец и тщательно перемешиваем до получения однородной массы.
3.Смазываем форму и посыпаем манкой.
4.Выкладываем смесь,запекаем 55 минут или до готовности.
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 26 янв 2013 22:56

  • Просмотров — 8827
  • Комментариев — 4
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 1

Комментарии

1
Иноагент
  • Регистрация 19 апр 2005
  • Индекс активности 29 895
  • Рейтинг автора 3 416
  • Город Москва
  • Рецепты 1042
Вс, 27 янв 2013 02:08
Очень вкусная запеканка! Good Обязательно возьму на заметку. Rolling Eyes
Модератор-кухарка
  • Регистрация 1 сен 2010
  • Индекс активности 19 350
  • Рейтинг автора 1 234
  • Город Московская область
  • Блог 4
  • Рецепты 996
Вс, 27 янв 2013 08:21
Вкусно и полезно Good
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 103 333
  • Рейтинг автора 5 441
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1817
Вс, 27 янв 2013 19:37
Интересная запеканочка Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 111
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 27 янв 2013 21:42
Натусик, северянка, Emerald, девоньки,спасибо большое! Smile Smile Smile
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт

Поделиться

Лучшие авторы недели