Запеканка сборная

Ингредиенты

  • копчёная индюшка
  • лук
  • бобы зеленые
  • картошка
  • яйца
  • брокколи
  • черные маслины
  • черри
  • майонез
  • тахини

Приготовление

Копчёная индюшка-400 гр.
Лук белый жемчуг-10 шт.
Бобы-400 гр.
Картошка-5 шт.
Брокколи-300 гр.
Маслины-70 гр.
Черри-6-8 шт.
 
Заправка:
Яйца-2 шт.
Паста-тахини-2 ст. л.
Майонез-2 ст. л.
Сухой грибной суп-2 ст. л.
Дижонская горчица-1 ч. л.
Оливковое масло-2 ст. л.
Овощной бульон из-под брокколи-0,5 ст.
 

 

 
Поджарить картошку
 

 
Отварить брокколи,порезать соломкой
 

 
Замороженные бобы варить 3 минуты в подсоленной воде,воду слить ,поджарить бобы на сковороде с чесноком 3-4 минуты.,посолить,поперчить.
 

 
Мясо порезать соломкой
 

 
Смазать форму майонезом,выложить лук,порезанный на половинки
 

 

 
Сверху выложить равномерно бобы,слегка полить заправкой.
 

 
На бобы выложить индюшку
 

 
Затем жаренную картошку
 

 
брокколи,черные маслины и черри,залить всё заправкой
 

 

 
Выпекать ,плотно накрыв блюдо фольгой в разогретой духовке 35 минут,потом снять фольгу и печь ещё 8-10 минут.
 

 

 

 
Приятного аппетита!
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 11 янв 2014 00:42

  • Просмотров — 5399
  • Комментариев — 3
  • Оценок — 2
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Пользователь
  • Регистрация 23 мар 2011
  • Индекс активности 1 426
  • Рейтинг автора 120
  • Город Краснодар
  • Рецепты 56
Сб, 11 янв 2014 08:14
О-о-о-о-о, да еще с копченой индюшкой! Вкусняшечка!
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 96 688
  • Рейтинг автора 4 738
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1439
Сб, 11 янв 2014 22:31
Вкусно! А я заметила, ты сюда брокколи не качанчики положила, а веточки Very Happy
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 091
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вс, 12 янв 2014 22:51
Engels, Олечка,спасибо большое! Smile
Emerald, Smile твоя правда!Веточки ушли на Салат "Тарантелла"
 
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт