Запеканка из рыбной икры

Ингредиенты

  • рыбная икра
  • яйца
  • мука
  • тмин
  • соль
  • перец
  • раст. масло

Приготовление

Продукты:
1 / 2 кг рыбной икры
4 яйца
5 ст. л. муки
1 ч. л. молотого тмина
соль,черный перец
раст. масло для жарки
Способ приготовления:
1.Тщательно промыть икру и сцедить воду.
2.Положить ее в большую миску,добавить муку,яйца,тмин,соль,перец и всё тщательно размешать.
3.Разогреть масло на сковородке среднего размера,глубокой и тяжёлой.Выложить туда полученную смесь и жарить на среднем огне минут 12 или пока запеканка не подрумянится снизу.
4.Осторожно перевернуть и поджарить ещё 12 минут со второй стороны.
5.Подавать горячей.
Рецепт из книги израильского повара Коби Бара "Запеканки"
 
модератор
  • Регистрация 29.10.2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Вт, 25 фев 2014 18:37

  • Просмотров — 9477
  • Комментариев — 8
  • Оценок — 3
  • Рейтинг — 5
  • Нравится — 0

Комментарии

1
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 676
  • Рейтинг автора 4 972
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1542
Чт, 27 фев 2014 02:21
Ой, представляю как вкусно! Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 27 фев 2014 16:39
Emerald, спасибо,правда вкусно!Только мои дети посмотрели на меня ,как на полоумную Surprised А доча выдала-цитирую:"Это всё-равно,что предложить запеканку из крокодильих яиц".Закушались родимые! Very Happy
Автор книг "ОКНО ИЗ КУХНИ"
  • Регистрация 27 окт 2011
  • Индекс активности 19 087
  • Рейтинг автора 826
  • Город минск
  • Блог 145
  • Рецепты 853
Чт, 27 фев 2014 22:54
Firefox, Оль, твоими стараниями не трудно "закушаться!"
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 27 фев 2014 23:04
Баба Яга, Smile
Хозяйка Медной горы
  • Регистрация 18 окт 2004
  • Индекс активности 99 676
  • Рейтинг автора 4 972
  • Город Москва
  • Блог 4
  • Рецепты 1542
Чт, 27 фев 2014 23:38
Firefox, Я просто жареную икру ела, так что яйцами ее не испортишь Smile немного представляю, какой вкус будет Smile
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Чт, 27 фев 2014 23:48
Emerald, Smile
Пользователь
  • Регистрация 7 июл 2011
  • Индекс активности 250
  • Рейтинг автора 20
  • Город Yochkar-Ola
  • Рецепты 6
Сб, 1 мар 2014 12:38
оленька, в твоем исполнении я бы и от запеканки из крокодильих яиц не отказалась :girl_sigh:
Отредактировано 1 мар 2014 12:41, kira-ok
модератор
  • Регистрация 29 окт 2011
  • Индекс активности 8 083
  • Рейтинг автора 1 096
  • Город Хайфа
  • Блог 116
  • Рецепты 804
Сб, 1 мар 2014 13:10
kira-ok, Very Happy Rofl блин,уморила!Я плакаль!Спасибо большое! :girl_in_love:
1

Разместить комментарий

Добавить свой рецепт